国内畜禽市场量价关系分析

【导语】作为国内畜禽市场的“排头兵”，今年以来生猪价格持续下跌，业者普遍认为对肉鸡、肉鸭及鸡蛋市场的影响比较大。本文重点通过量价关系分析畜禽市场之间的影响作用，主要分为活体、产品、销量三个维度。
  畜禽活体的价格相关性分析
  从近年畜禽活体的价格变化来看，生猪、白羽肉鸡、鸡蛋、樱桃谷肉鸭的价格走势具有一致性。普遍表现为秋冬高、春夏低的季节性特点。从相关性来看，白羽肉鸡与鸡蛋、樱桃谷肉鸭的相关性系数分别为0.55、0.72，属于中度正相关关系。但三者与生猪价格的相关性较差，系数均不足0.2。若剔除2019年8月至2021年2月生猪供应出现缺口的时段，价格比值多数时间处于1-3倍的区间，不同年份略有不同。其中2015年1月至2017年6月比值多为2-3，2017年7月至2019年8月比值多为1-2。（图中底层价格均为养殖场平均售价）

下面将图中的数据进行细致分析，通过数据分析的方法得出，生猪价格为鸡蛋价格2-3倍的频率最高，占比为35%，其次为1.4-2倍，3倍及以上占比较小。同样的方法可以计算得出，生猪价格为白羽肉鸡价格1.5-2.5倍所占比重较大，生猪价格为肉鸭价格1-3倍的比重较大。从表1中还可以看出，生猪价格至少是樱桃谷肉鸭价格的1.3倍、鸡蛋价格的1.4倍、白羽肉鸡价格的1.3倍。截至8月份，生猪价格与其他畜禽产品的价格比值处于频率次高范围内，并且向低值靠拢。
  畜禽活体价格比值频率分布统计

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