8月生猪屠宰量同环比双增长 据农业农村部监测,2021年8月全国规模以上屠宰企业生猪屠宰量2329万头,环比增长6.1%,同比增长97.5%。2021年1-8月,全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1.5亿头,同比增长56.4%,增长幅度逐渐扩大。 猪肉产量持续增加 生猪产能持续释放,存出栏同比大幅增长。今年以来,随着前期稳产保供各项政策措施成效进一步显现,新增、改扩建养殖场生猪产能持续释放,生猪生产快速恢复。2021年上半年,生猪出栏33742万头,比上年同期增加8639万头,增长34.4%;猪肉产量2715万吨,增加717万吨,增长35.9%。
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