八成生猪是“洋种”，广东如何破局？

智库观察：

为优质新猪种培育留足基因资源

豕，猪也，加上屋顶便成“家”，自古便是六畜之首。

壹号食品在培育新品种土猪的过程中，对全国各地土猪亲缘关系的厘清、各项指标数据的监测，特别是对这些猪种资源的保留，本身就具有巨大的生态、物种和经济价值。

从杂交技术而言，品种越多样、彼此差异越大，育种空间也就越大，未来培育出更高品质、满足不同消费需求新猪种的机会也就越多。

广东省农科院动物科学研究所猪营养研究室主任、研究员王丽表示，我国不仅是世界第一大养猪国，也是世界最早驯养生猪的国家之一，遗留了很多适宜当地气候、饲料原料、饲养管理条件的优秀传统猪种，若以这些地方良种为母本，以引进的国外瘦肉型优良猪种为父本，进行有选择的杂交，将会收到良好效果。

这些正是我国在生猪育种上的一大优势。实际上，杜洛克、大白、长白这些国外猪种，也都是全球各地猪种历经多代杂交、培育而成。农业农村部官网显示，十八世纪，以英国为代表，就开始以本地猪、中国猪和暹罗猪为亲本开始选育，此后经过上百年培育，才最终形成作为理想瘦肉型品种的丹麦长白猪。

目前广东正在建立畜禽种质资源库，建立“保以致用、以用促保”的畜禽遗传资源可持续保护利用的良性循环新模式。优秀生猪种群乃至基因的保留，只有通过物种活体的代代繁衍才能实现。因此，一方面，要加强对传统猪种资源的保护力度，为培育新猪种提供基础资源；另一方面，要不断加强基因技术等新技术的应用，促进龙头企业与科研机构紧密合作，形成推动种猪育种突破“卡脖子”的社会合力。

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