持续下跌，年底前生猪价格将如何演绎？

本周生猪价格为13.75元/千克，较上周下跌2.62%；猪肉价格为24.25元/千克，较上周下跌2.02%；仔猪价格24.26元/千克，较上周下跌2.26%；二元母猪价格为2606.20元/头，较上周下跌0.40%。

据商务部监测数据显示，8月第5周商务部监测全国白条猪批发均价为19.27元/公斤，环比下跌2.82%。

猪肉价格：商务部监测8月第5周白条猪批发价格下跌。虽部分地区猪肉零售价格跌破10元一斤，但市场猪肉供应充足，白条走货依旧缓慢，猪肉价格持续下跌为主。

仔猪价格：农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌5.00%，较去年同期下跌68.20%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为34.72元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格跌至24.26元/千克，生猪价格没有起色，养殖户育肥继续亏损，外购仔猪育肥意愿低，本周仔猪价格继续走跌。

据了解，目前市场对仔猪跌价原因的认识较为一致：一是生猪产能恢复较快，供应不断增加，企业对后市信心不足，从而降低了对仔猪的需求；二是仔猪育肥成本较高，企业育肥面临亏损;三是前期大型养殖场投产母猪场较多，后期育肥能力有限，限制了仔猪采购。这些因素导致仔猪供应量明显大于市场采购需求量，价格不断走低。

年底之前，生猪价格将如何演绎？

从供给端看，生猪产能的恢复使得猪肉的供给相对宽松。业内人士分析称，生猪的供给能力超出预期，加上今年春节后的高价带动的二次育肥和压栏，导致5月以后供给变得更多。

中信建投期货高级研究员魏鑫分析称，过去PSY(每头母猪每年提供断奶仔猪数)只有17至18，现在差不多达到24至26的水平。PSY的提高意味着同样的能繁母猪数量能提供更多的出栏量，所以猪肉的供给比想象中的要更宽松。

从消费端看，疫情在一定程度上影响了消费，餐饮行业受到打击，猪肉消费自然也会受到影响。

华安证券农业首席分析师王莺分析，三季度大体重猪持续出清，四季度腌制腊肉等消费将提升需求，生猪价格或迎温和回升。

目前气温已经开始适度转凉，但猪肉消费却没有出现明显好转的迹象，而在对7-9月上涨预期失望以后，屠宰企业开始陆续出库库存猪肉，市场猪肉供应绝对充足，另外近日不少地区报道猪肉零售价格跌破10元/斤。而不少省市响应农业农村部号召，陆续开启猪肉收储工作，但暂未看到有明显的支撑作用，周末生猪跌势加速。养殖户育肥亏损继续加大，育肥猪亏损已经在500元/头左右，导致养殖企业及养殖户出栏积极性均较高，局部地区养殖户为减轻亏损，提前将出栏大猪做成腊肉来降低损失，目前养殖户外购仔猪育肥的意愿极低。

预计短期内猪价持续下跌为主，但下半月随中秋及国庆节提振，猪价将适度回涨的预期不改。