加快“卡脖子”技术攻关 共创畜禽种业“中国芯”

“像肉牛、奶牛，开放式、规模化、系统化的育种建设不可能由单独的企业完成，而是需要很多企业共同参与。”北京联育肉牛育种科技有限公司董事长汪聪勇认为，现代种业企业发展必须走联合育种之路，一要横向联合——与种公牛站的联合，包括技术、人才、市场方面；二要纵向联合，育种企业不仅要盯公牛，还要抓住母牛，同时主动联合国家奶牛肉牛核心育种场，建立以国家奶牛肉牛核心育种场和种公牛站等企业为主导的核心种源培育体系，创新联合育种组织机制，培育市场化运作的风险共担、收益共享、多元协同的联合育种实体。汪聪勇还提到，育种企业要积极参与，做好表率，有能力的企业应联合行业相关单位主导育种体系建设，建立第三方、市场化运作的育种服务体系。此外，还要提升营销服务能力，将产品优势转化为市场优势；建立高效的市场竞争情报收集分析与反馈系统，构建完善的营销网络与营销队伍，建立专业的技术服务团队。

北京华都峪口禽业有限责任公司副总经理、家禽研究院院长吴桂琴提出的育种角度与牧原的育种方向不谋而合，即从消费者需求的角度反推峪口禽业的产品、育种方向。峪口禽业从品种-养殖-餐桌全链条实现肉鸡产业创新。谈及未来育种还将在哪些方面进行突破，吴桂琴介绍，品种、攻关方向、技术支撑等方面都要发力。目前，沃德 168、沃德178已经育种成功，沃德178正准备开展抗病育种。京红1号也将着眼早期胚胎性别鉴定研究。利用基因编辑技术对鸡性染色体进行标记，获得专门化品系，设计杂交配套，开发智能设备鉴定种蛋性别。“打赢种业翻身仗，产业高质量发展，需要共同具备技术突破、品种差异化、市场竞争力，才能共创种业‘中国芯’。”吴桂琴说。

“育种目标既要满足经济发展需要也要满足市场和企业自身的需要。做育种要知己知彼，要知道国外是怎样育种的，到哪一步了，我们存在的问题和差距搞明白了，中国企业的育种之路方能走得更稳、更远。”国家肉羊种业科技创新联盟秘书长、天津奥群牧业有限公司技术总监张清峰认为，“性能测定是育种的基础，没有这个基础种群优胜劣汰，无法评估、选配，因此在信息化的基础上，通过高通量的测定尤为重要。”目前奥群公司拥有性能测定组，每个工作技术员既是生产者，又是测定员。

三、监测数据 合理应用

打造全国性畜禽养殖基础性长期性数据库和技术平台，为畜牧业宏观决策和指导畜牧业可持续发展提供科学依据，服务国家种业安全   

在育种工作的推进过程中，数据的作用不言而喻。2017年农业部（现农业农村部）启动农业基础性长期性科技工作，成立了国家畜禽养殖数据中心。作为10个国家科学数据中心之一的畜禽养殖数据中心，针对良种领域，其主要研究方向就是主要畜禽种质资源鉴定与育种，为育种工作提供数据支撑。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副所长、国家畜禽养殖数据中心常务副主任张军民介绍，目前，中心共在全国31个省布局62个试验站，226个监测点。通过长期定位观测，阐明畜禽养殖重要生产要素动态变化规律，打造全国性畜禽养殖基础性长期性数据库和技术平台，为畜牧业宏观决策和指导畜牧业可持续发展提供科学依据，服务国家种业安全等。

针对如何保证数据有效性以及如何合理利用数据，张军民介绍，观测监测指标均采用统一的国标、行标、团标或项目标准，保证数据一致性和可比性。选取全国不同区域类型典型养殖场，协同开展种质资源鉴定与育种等定点观测监测，并耦联分析，说明数据关系。同时，针对某一监测指标，选取全国典型类型区域，开展数据关联分析和挖掘应用。

河南省农业科学院畜牧兽医研究所动物营养研究室相关负责人介绍了河南省畜禽养殖数据监测工作进展。在监测点河南农科牛业有限公司收集了奶牛（荷斯坦） 品种特性和饲养管理情况描述性信息，进行了30头奶牛的性能指标测定（牛胎次、牛胎次产乳量、牛乳脂肪、牛乳蛋白、牛乳细胞）。通过对数据的监测分析，并将结果及时反馈给监测点依托企业，与企业自监测数据相结合，共同分析产奶量和乳品质的变化原因，及时调整饲料配方，加强养殖管理，保证了乳产量和乳品质的稳定。