界内闻名国际的三位营养学家:Brenda de Rodas博士、Zach Rambo博士、Jon Bergstrom博士(人物介绍请自助搜索百度),从三个主要方面描述了母猪寿命及其重要性,分别为行业现状、潜在问题的原因、管理和营养被认为是成功提高母猪寿命及利润的有效措施。 第一步:检测行业现状 改善的第一步是检测当前行业现状掌握基准值,比较其与理想值的差距。将两者进行比较时,研究者们看到了改善空间。例如PIC目标规定母猪淘汰应达到5.5胎,但PIC数据显示其最好的水平为平均4.5胎。同样PIC建议母猪年淘汰率应低至44%,但大多数农场的淘汰率一直高于45%。 保持母猪一直达到5-6胎有利于提高利润,因为加强了胎次结构。保持自愿淘汰率低于30%可提高平均5-6胎母猪数。达到此水平,且结合年轻健康后备母猪的输入,生产者便可实现平均胎次为3.5胎的母猪群及创造更多的利润。 最佳盈利的胎次结构应保持各年龄阶段母猪群的平衡,De Rodas博士说。关注于所有年龄阶段的母猪,我们需考虑以下母猪数量的平衡:代表新基因的后备母猪、3-4胎高产母猪、可考虑淘汰的高龄母猪。 Bergstrom博士赞同理想母猪群平均胎次为3.5,且指出目前行业水平并没有达到这一目标值。甚至25%美国一流猪场母猪平均胎次也仅为3,Bergstrom博士说。大多数猪场低于此水平,很多母猪没有到达高产期就已经被淘汰。 我们研究了很多低胎龄母猪,养殖户在它们很年轻时就失去了它们中大部分,Bergstrom博士说。当我们淘汰后备母猪及低胎次母猪时,发现它们不仅没有达到年产30头断奶仔猪,甚至在它们的一生都没有实现这一目标。 第二步:分析潜在问题 在掌握了实际与理想水平差距后,营养家们分析了母猪淘汰的原因。他们将淘汰母猪分为两类:自愿(主动)和非自愿(被动)。 自愿淘汰标准为年龄或年龄导致的低生产性能,淘汰这些母猪可优化母猪群结构,Rambo博士说。在另一方面,非自愿淘汰表示这些母猪必须执行淘汰,如配种失败、跛脚。这些母猪可能具有很好的繁殖潜能。 美国国家动物健康监测服务(NAHMS)数据显示,母猪非自愿淘汰率超过50%(繁殖性能26.3%、跛脚15.2%、损伤4.0%、其它4.9%),仅13%母猪因生产性能淘汰,因年龄因素淘汰的母猪不足40%。 认识到跛脚是造成母猪非自愿淘汰的首要原因,研究者们对此作出了进一步的研究。一份美国中西部的调查表示19%的后备母猪在分娩前因跛脚问题遭淘汰,高于29%的后备母猪在第一胎时因跛脚问题遭淘汰。 也就是说,当后备母猪群进入第二胎时,其中一半的数量都会因跛脚问题遭非自愿淘汰,Rambo博士指出。如果我们能够保证这些后备母猪及年轻母猪健康状况,我们将有机会依据年龄或生产性能来淘汰母猪,他补充到。这样在淘汰母猪时我们将有更多的选择,也可以改善整个母猪群的生产性能。 第三步:寻找解决方法 三位营养家一致同意营养在提高母猪寿命、实现母猪胎次平衡结构方面发挥显著作用。随着母猪年龄的增长,其营养需求也随着发生了变化。 在我们研究的2267头母猪中,后备母猪(第1胎)始终表示出低的采食量。头胎母猪采食量不足尤为严重,因为它们仍处于生长状态,营养物质的储存很少。De Rodas指出。研究还显示第3、4胎母猪采食量最高,7胎以上的母猪哺乳期采食量又降低。 这种随着年龄增加而下降的采食量,意味着高胎次母猪可能并没有获得它们所需求的营养量,除非日粮配方作出调整。当调整单个比例时,团队建议应评估母猪平均日采食量、维生素及矿物质的摄入量。 此外还需注意以下两个因素: 一是平均日采食量。母猪分娩前、哺乳期吃的越多,其在随后的哺乳、配种时则表现出更好的性能,使用年限也提高。 De Rodas博士建议在夏季高温季节,哺乳母猪日粮中添加母猪料及诱食剂来保证母猪良好的采食量。研究试验中,添加一定比例的母猪料使哺乳母猪日平均采食量提高了0.54磅。其它相似的试验还表明,添加母猪料将母猪的非生产天数降低了34%。 二是维生素和矿物素。Bergstrom博士指出高胎次母猪在妊娠期常会依据能量来限饲。当这些母猪吃得少,为了维持体内稳态,故它们每单位代谢体重所消耗的维生素和矿物质也会减少。这样将导致维持最佳健康及生长性能所消耗的微量营养素不足。DSM指出PIC数据显示,与第一胎母猪相比,第3胎、第5胎母猪维生素、矿物质的摄入量分别减少了27%、43%。 依据胎次调整日粮配方,重点在于提高哺乳期采食量,及依据年龄、体重、采食量设计最佳日粮维生素、矿物质水平,这样就能帮助母猪延长使用寿命,Bergstrom指出。依据个体需要饲喂,可增加母猪使用寿命,保持胎次结构的平衡。 |
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