养禽管理
浅谈种鸡场生产管理要素
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2.5 绩效管理考核方案 把薪资计酬、奖惩制度、晋升制度等归为此类, 因为鸡场的生存和发展靠的是各种优秀数据指标的实现, 它是市场竞争力的直接体现, 我们不否认“好的制度可以让坏人变好人, 不好的制度可以让好人变坏人!”这话具有偏颇性, 但它从一定的层面也反映出各种制度方案的合理性、适宜性和公平公正的重要作用。考核的目的是提升生产力, 追求企业发展和员工的进步, 而绩效管理方案是员工们的精神驱动力所在, 其好坏会直接影响他们的工作干劲和种鸡生产水平的发挥。 3 设备管理 很多种鸡场, 其机械化、自动化程度都已经很高, 使用自动水线、料线、自动集蛋、清粪、自动温控等, 进入了所谓人养机器、机器养鸡、鸡养人的产业升级阶段。人对鸡群所实施的各种管理措施, 大多是通过设备转嫁到鸡的身上, 一旦设备出现故障而未能得到及时的修复或没有后备应急方案, 尤其是发电机或场区内供电主干线路故障, 就极容易造成生产、经济的损失, 甚至是灾难性的损失。所以要保障生产的正常进行, 设备设施的日常使用, 检查、维护保养工作就显得尤为重要。 3.1 操作使用说明书 有设备就应有使用说明, 机械设备的故障率高往往与操作不规范和使用不当有关, 甚至因操作不当造成人身伤害事故, 所以设备安全使用的培训工作也不容忽视。 3.2 设备管理制度 设备使用过程中难免有故障发生, 如何减少其发生率并延长其使用寿命, 降低设备维修或更换的成本, 就需要有完善的维护保养制度。重视设备的使用管理, 建立建全设备的使用、维护、保养等制度, 有利于保障设备的正常运行, 降低鸡场运营成本和运营风险。详细的设备分类清单及维修、报废等数据报表有助于鸡场管理者了解设备的使用成本和设备故障率等, 并可获得同类产品不同的性价比等信息, 有助于管理者对产品质量的把握, 为采购提供依据。 4 技术管理 所谓技术, 简而言之就是保障鸡只生命健康、生产正常的一种手段, 是种鸡生产各种指标得以正常体现的方法和手段的应用, 主要包括: 4.1 免疫保健程序 要注重科学性、合理性, 更要关注其有效性, 应坚持三因 (因时、因地、因鸡) 制宜, 以不变应万变的策略则容易付出鸡命的代价。 4.2 鸡群抗体检测 有助于管理者了解鸡群健康状况、疫苗免疫效果、疫苗质量、免疫人员的操作技能等。 4.3 药敏试验 既要关注药物敏感性试验, 也要结合药物的药代动力学, 如药物体内分布情况、组织穿透能力等。如使用在肺组织中分布浓度较低的高敏药品治疗肺部感染疾病, 其效果也是不理想的。此外, 也要注意到不同的给药途径或方法也会影响药物的临床应用效果。 4.4 鸡群管理 科学的饲养胜于治疗, 有效的消毒胜于治疗, 合理的药物保健胜于治疗。应根据不同的生长、生产阶段及不同的季节和养殖环境条件, 制订符合自身实际的饲养管理措施。围绕早发现、早诊断、早治疗 (处置) 的三早原则制定相应的制度和措施。 4.5 光照方案 限光、补光的最终目的都是让鸡群充分发挥其遗传潜力, 注意光照强度、波长 (即不同颜色的光) 、光照时长、光照的连续性等都会影响鸡的生长 (如性腺发育) 、生产 (如产蛋) 等。 |
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