综合篇
中小家庭农场的路该怎么走？
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一、小型家庭农场的前世今生 近几年养殖行业的结构性变化十分明显，在规模化的大趋势之下，有三点是公认的： 1、大中型养殖场是发展速度最快的，并且开始引领行业发展之潮流。 2、散养户退出是最快的，并且从主流变成了市场的补充。 3、中小型家庭农场异军突起，迅速取代散养户成为市场的主体。 然而当我们回头看看家庭农场的来历时，许多人会惊奇的发现，原来他们绝大多数是散养户的升级版，也就是说真正优秀的散养户并没有退出，而是与时俱进地借机成长为了家庭农场！ 适者生存的竞争法则早就让那些具有远见卓识的散养户利用趋势的力量，及时“转型升级”为了家庭农场，这不是迫不得已的被动行为，而是伺机而动的主动策略。市场真正淘汰掉的散养户，是那些三心二意胸无大志，不肯学习和进步的落后群体，而那些优秀的散养户已经趁着行业复苏的春风，悄然由小苗长成了小树，欣欣然地分享着此轮猪周期的红利，实现着历史性的跨越。 二、中小型家庭农场的两难困境 然而，在下一轮猪周期开启之时，山雨欲来风满楼，饱经风霜的养殖场本能地开始紧张起来，因为他们清楚地知道：每一次猪周期都是新一轮淘汰赛的开始，残酷的竞争没有握手言和，只有你死我活！在这样的竞赛中每一个家庭农场都深知，虽然规模不是最重要的，然而规模越来越成为生存的重要砝码，如今中小型家庭农场正面临着强还是大的两难选择。 从散养户发展起来的中小型家庭农场保持了低成本和精细化管理的优势，他们这样优势的取得是靠亲历亲为与精心呵护形成的，这是中大型和超大型养殖场再也无法获取的管理优势，所以，他们具有相对较强的成本优势。可是随着低利润时期的到来，规模小的劣势成为了从业者的软肋，做选择时势同鸡肋，放弃可惜了，维持经营收益不足，不如转行。投入产出比与风险收益比的低下，让他们左右为难：要么扩大规模，扩大规模就意味着雇人管理，那么就会丧失赖以生存的传统优势，导致经营管理水平下降，同时成本快速增加，这无疑于自杀！要么固守原有的方式，那样只是暂时性地躲避了风险，并没有从根本上解决问题，危机时刻存在着，并且如同绞索越勒越紧，这相当于慢性自杀！此时，他们耳边不时地响起环保部门的哨声，还有税务工商等部门随时准备替补上场的身影。还有饲料动保产品及设备的不断涨价热潮，真是此起彼伏，一点一滴地蚕食着越来越少的利润。还有昔日宽容和睦的邻居，似乎也越来越不懂事地抗议污染给他们造成的伤害。看看一身粪污，一团臭气的样子，再想想拼死拼活，奴隶般的生活，囚徒般的日子，不禁会怅然问自己：这是为什么？这是我奋斗的目标吗？有的人儿女大了不由娘，说啥不做接班郎，空留家产值万贯，费劲心思为谁忙。 三、中小型家庭农场的破局之法 “拿不起，放不下”，成为了许多家庭农场的心头之痒。他们的痛苦之源，在于他们还是沿着过去赖以成功的思维模式不能自拔：省吃俭用，精打细算。他们的成本优势和管理能力都是建立在自身觉悟和超量付出以及不计自己收入的前提下的。他们与其说是老板，还不如说是儿女心甘情愿的奴隶！他们用牺牲了自身生活质量的方式换来的产业，有几个儿女愿意重蹈覆辙？可怜天下父母心！ 中小型家庭农场必须告别创业之初的生活标准与方式，将企业从自我生存的经营理念，转变为为社会创造财富或者为自己家族发扬光大的致富之路。 老板必须从改变自己的生存环境和工作方式开始一场新的“转型升级”。为此中小型家庭农场主需要完成两次蜕变，才能成功化解眼前的尴尬局面。第一次蜕变，就是把自己当成“员工”，并且真正喜欢这家牧场。这包括工作环境和条件、工作方式和强度、工作收入和福利、人文关怀和心情。通过换位思考和换位工作，会让老板回到“普通人”的状态回归自我，同时促使老板健康生活，避免自己死在企业的前头。第三点好处就是给自己的未来投入，改变经营管理模式，老板决策的标准和角度从应付成长转变为投资运营未来。如此一来，企业内部就会完成更新换代，不但解决了老板的生活问题，更重要的是奠定了向纵深发展的基础。 老板的第二次蜕变是：从员工做回老板。从员工做回到老板，就是从熟知走向深知的提升。十年简单的重复不如一年深入的研究。这个过程就是要从经验管理上升到体系运营和平台管理，做到这一点是从强到大的基础和开始。这需要资源，也需要资质，不是每个人都能够打通此关的。不过，完成了第一次蜕变的农场主，已经可以做到自在的境界，基本上可以解决个人生活质量的问题了。笔者最清楚，家庭农场老板其实对自己是最吝啬的，不对吗？ 四、中小型家庭农场的未来之路 |
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