冬季肉鸡的饲养管理（2）

在冬天和其他寒冷的天气里，这些“冷血”的雏鸡更难管理，需要更精确的关注。应该制作重要的指标，并确保达到这些指标，比如7天体重达到雏鸡的4.4倍， 7天死淘低于1%。

以前有些人使用抗生素来控制影响肉鸡健康的致病菌。随着抗生素使用的限制，为了生产不使用抗生素的产品，在整个生产环节必须使用正确的管理方法。

首先，我们需要良好的雏鸡质量才能达到这些要求：

雏鸡的体重必须是蛋重的66%到68%之间，这是一个确保雏鸡达到早期的体重增长和前7天的死淘率低的关键。

雏鸡在投放到肉鸡场里时，翅膀的羽毛必须是尚未长开。

雏鸡的腿应该感觉象是上了蜡一样，摸起来湿润，静脉不可见或者不突出。

脚踝应该没有损伤，没有血红色。

鸡嘴上应该没有任何出血或者红点。

雏鸡在被翻倒的时候，应该能够在三秒种之内站立起来。

雏鸡肚脐应该干净，并愈合良好- 可以有一点磨损。

有缺陷的雏鸡，比如没有眼睛，或者失明，腿部发育差或者交叉喙应该作为淘汰处理，不应该拉到农场。

孵化场的雏鸡存放间和雏鸡运输经常被忽略，但是没有维持良好的条件会对雏鸡带来压力，导致较差的雏鸡活动，早期的饲料和水的摄入也会减少。

雏鸡存放间的温度应该维持在24到26度，相对湿度应该维持在65%，这些条件应该在雏鸡放到存放间之前就达到并维持。使用搅动风扇来循环热量，并创造一个热量均匀的环境，但是空气应该往房顶吹，而不是往雏鸡身上吹，防止导致横风或者风冷。

应该每小时检查在雏鸡盒里的雏鸡，观察雏鸡车顶层，中层和底层的雏鸡，通过把雏鸡的脚放在你的脖子/脸上来感受雏鸡脚的温度；鸡脚从来都不能冷。在这个房间，很多人采用蓝光保持雏鸡平静。雏鸡放在雏鸡盒里的密度不能低于每只雏鸡21平方厘米面积。

在雏鸡运输的过程中，雏鸡盒的温度应该维持在32度，卡车温度为25度（正负1度）。在到达农场的时候，雏鸡车不应该正对着主流风向，卸鸡过程应该确保雏鸡没有放在外面被冷却。

如果鸡舍没有密封好，你不可能合理地进行通风或者控制温度。为了检查一栋鸡舍的密封有效性，首先关上所有的进风窗，然后把外面的门打开一点，或者打开一个进风窗，打开风扇，使风扇通风能力达到18立方米每平方米地面面积。如果鸡舍的密封良好，你应该可以检测到超过37.5帕斯卡的压力。如果低于这个数值，那么说明鸡舍密封不好，你必须将鸡舍密封，才能达到正确的运作压力。所有的们和不使用的风扇，在育雏期间都应该从外面使用塑料膜密封。

在任何时候，在肉鸡的一生都要维持下面的空气质量：

氧气> 19.6%

二氧化碳<0.03%/3,000 ppm

一氧化碳< 10 ppm

氨气< 10 ppm

可吸入尘土< 3.4 mg/m3

相对湿度< 70%

最小通风系统应该一直维持鸡舍里的正确的空气质量。通风系统的这部分应该独立运作，而不受温度计控制，最好是用一个5分钟定时器来控制。风扇的运行时间应该最少为1分钟，确保在风扇关闭之前有合理的通风。进风窗是你的通风系统里非常重要的一部分，尤其是在冬天或者寒冷天气里育雏。如果风扇是你的通风系统的“引擎”的话，进风窗就是你的通风系统的“方向盘”。进风窗才是主要负责鸡舍里的空气正确的分配的。

进风窗应该在关闭时完全密闭，而却应该从外面做防风保护，来防止外面的来风导致鸡舍成为正压。如果鸡舍是正压的话，热气就是逃跑，导致加热成本上涨。

进风窗应该安装在鸡舍的侧墙紧挨着屋檐的高度，来让空气容易到达鸡舍的中央，避免空气在天花板运动受到阻隔，导致空气直接落到鸡身上。空气进入鸡舍的速度应该取决于空气需要在下落之前前进的距离。进风窗应该至少打开5里面宽；进风窗打开小于这个宽度会说明打开的进风窗太多了。

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