综合篇
畜牧业转型升级绿色发展的沂南模式
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三是创新防疫防控方法，统筹做好疫情防控和稳产保供。2018年8月的非洲猪瘟疫情和2020年的新冠疫情给沂南畜牧业带来严重冲击。对此，沂南县不断探索创新防控新机制，确保生猪养殖场（户）做到“三书九有”，即告知书、承诺书、责任书，有消毒制度、消毒池、消毒记录、防疫记录、佩戴耳标、检疫记录、禁止饲喂泔水通知、知晓饲养模式。发放消毒剂66.5吨，开展了7次全县范围内的消毒灭源，有效切断了传播途径。将中小养殖户作为恢复生猪生产的主力军，组织培训二十余次，培训技术人员1500余人。目前，全县生猪存栏69万头，追平非洲猪瘟爆发前，生猪稳产保供工作成效显著。年初，新冠疫情造成企业停产后，沂南在全省率先制定了《屠宰、饲料企业复工8条标准》和《复产复工企业实施三项制度的通知》等一系列标准，对肉禽存栏消化、饲料生产、运输车辆通行证办理、产品销售和鸭苗投放情况实行五张挂图作战，指导屠宰和饲料企业在做好疫情防控的前提下，尽快复工复产。利用省畜牧产销对接服务平台、云禽平台收集发布产销信息，帮助企业消化库存。指导51家企业建设了人员进出厂区消毒通道，49家企业建设了畜禽车辆消毒通道，提升了企业防疫防水平。创新银行+企业冻品抵押+智圣担保+云禽平台监管的信贷新模式，为企业落实资金4.17亿元，解决了企业融资难、贷款难的问题。自1月31日起全县屠宰、饲料企业陆续复工复产，2月底全县禽类屠宰产能和饲料产能全部恢复，确保了产业健康持续发展和居民菜篮子供应。 三、转型升级，激活产业集群新引擎 针对屠宰加工龙头企业少，品牌效益差，产业链条短，产业优势不明显的缺项，通过培育龙头企业、引进现代化生产设施，推动产业链条现代化，注入产业发展新动能。 一是完善产业链条，增强产业集聚效应。随着食品加工产业的不断做大做强，其带来的副产品处理、包装等问题也不容忽视，需要发展一批优秀的配套企业来大幅度降低产品生产的综合成本。目前，沂南37家饲料加工企业年加工饲料130.5万吨，4000辆饲料运输车辆，保证了畜禽饲料供给；山东优利客、临沂吉宇生物等4家血粉加工企业，解决了畜禽血液废弃物的处理难题；盛源病死畜禽无害化处理中心，解决了病死动物及下脚料废弃物的问题；沂河羽绒可日处理200万只肉鸭的鸭毛，让鸭毛在本县域内完成增值增效；沂和包装可满足全县屠宰企业日用纸箱，解决了集群企业包装问题；宏发科工贸、鑫昊等9家粪污及废弃物处理设备生产企业和有机肥加工企业，解决了畜禽粪污问题；青果食品、青田食品、信和沂雪食品、山东卧龙种业等食品加工企业所配套的的种养基地，为有机肥的利用和去向提供了巨大市场，带来了积极的社会效应。 二是发挥龙头企业引擎推动作用，带动产业集群转型升级。推动本地企业与外地龙头企业的合作，引进新技术，形成新动能，鑫盛源与香港百信、山东太合与柳桥集团、三业成与皇上皇等合作项目，有力推动了本土企业转型升级。引导鸿雁食品、太合食品、泉润食品、鑫盛源、皇上皇等龙头企业率先转型升级，带动行业由初级加工向深加工转型、由传统加工向高新技术加工转型、由资源消耗型加工向高效利用型加工转型，优化壮大食品加工产业。鸿雁食品开发的休闲食品，年销售额可达6000万元以上；泉润食品生产的休闲食品和调理品，年销售额可达1.5亿元，是全国最大的脱骨鸭掌生产企业；大庄烧鸡、高来德烧鸡通过多年努力也成为山东省知名品牌。 三是引进大型高端食品加工项目，聚焦产业园区建设。坚持把食品加工产业园区建设作为推动乡村振兴的重要一环，通过补强薄弱环节，全力食品加工产业优质发展。2019年5月，携手上海清源信息科技有限公司（ATM）启动并组网运作山东云禽科技有限公司，着力推动沂南县肉鸭产业研发、供应、生产、配送、营销等全价值链一体化。目前，900亩宠物食品加工及物流产业园区和1800亩食品加工产业小镇正在规划建设，投资1.5亿元的超和食品肉鸡屠宰及深加工项目和投资1.6亿元年产3800吨食品深加工的山东美华项目建成投产；投资5.2亿元的佳沃冷链物流园及食品深加工项目正在建设；投资20亿元年产鲜奶14万吨、乳制品36万吨中地乳业项目已完成土地流转。下一步，将会继续引进国内外知名食品加工企业入驻园区，逐步打造500亿级规模的食品加工产业集群。推动全县畜牧业现代化进程走在前列，为打造乡村振兴齐鲁样板的沂蒙高地交付靓丽答卷。 |
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