草根达人
曾经的迪拜商人，如今的养牛达人——李孟秋
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对奶牛温柔再温柔 除了在数据方面他有自己独到的见解，李孟秋还为这里的奶牛购入了挤奶专用的先进化“办公室”——转盘。它具有对奶牛繁殖、健康、挤奶操作和设备运行状态监控、产量变化跟踪等功能。在挤奶现场，奶牛们有序地站在转盘上，通过机械化的电子设备，将鲜奶挤出，输送进入储存鲜奶的管道里。 李孟秋经常提醒大家，在奶牛附近动作和声音要尽可能小点再小点，“奶牛很敏感，人的声音会让它们产生应激反应。噪声达到68-74db时，可导致奶牛产奶量下降，而且噪声影响时间过长，产奶机能则难以恢复，牛奶酸度提高。牛舍噪声不能超过75dB，否则会产生很多负面的影响。” 通过观察，他意识到正确的挤奶必须充分注意奶牛、挤奶工人和挤奶机械之间的相互关系。李孟秋专门在奶牛场做了相关实验，实验证明挤奶工人的工作至关重要，他们的操作将直接影响产奶量。挤奶工对待奶牛温柔平和，牛奶的产量较高，相反，挤奶工人对待奶牛粗暴，经常对奶牛大声的叫嚷或捆绑，则牛奶的产量较低。 照顾着温顺群居的奶牛，李孟秋说，“这就和对待孩子一样，让自己内心变得更加柔软。”尤其是经过实验对比后，他更是对待奶牛温柔再温柔。“我也经常告诉员工，对牛儿要温柔。如果有员工拿着棍子粗暴赶牛，是要受到处罚的。”据李孟秋介绍，现在的赶牛工上岗前都要经过系统培训，比如赶牛时站立的位置、发出的声音等等，都有讲究。 李孟秋对待牛场的细心与担当被家人看在眼里，过硬的业务水平、创新的领导能力让这位90后小伙子李孟秋在去年从父母手中接过辛集市香香牧业，担任起了奶牛场场长。90后场长李孟秋说：“每天看到奶牛大口采食、产量高了，是我最开心的事。”他带领整个香香牧业奶牛场管理团队不断创新，积极应用新设备、新工艺，通过细化各项管理环节，落实标准化工作，在奶牛产量、牛奶质量等多方面取得良好业绩。提高了牛奶质量及上市率，香香牧业的奶牛场正在这位90后小伙子的带领下向着年轻化、规范化的大道大跨步前进。
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