2020年第一季度全国畜牧业生产形势分析

四、鸡肉供应充足，养殖效益向好。随着疫情影响减小，3月份肉鸡出栏环比增长57.2%，同比增长29.1%。其中，白羽肉鸡出栏环比增长56.4%，同比增长44.8%；肉产量环比增长68.0%，同比增长60.1%。黄羽肉鸡出栏环比增长58.0%，同比增长16.7%；肉产量环比增长62.2%，同比增长15.6%。3月鸡肉价格大幅回升，商品代养殖户开始盈利。一季度肉鸡出栏回升、鸡肉供应增加，出栏量同比增长4.8%，产肉量增长8.4%。预计后期鸡苗供应宽松，鸡肉供应总体充足。

五、鸡蛋市场供给充足，养殖收益保持盈利。3月份大量后备蛋鸡开产，产蛋鸡存栏和鸡蛋产量均继续上升。产蛋鸡存栏环比增长2.5%，同比增长6.7%；鸡蛋产量环比增长3.0%，同比增长5.7%。一季度蛋鸡产能始终处于高位，鸡蛋产量同比增长1.5%。同时新冠肺炎疫情造成消费量明显减少，鸡蛋市场供给充足。养殖效益下降，一季度只鸡利润2.45元，养殖收益保持盈利。预计6-7月份产蛋鸡存栏将回落，养殖收益会持续向好。

六、奶牛产能持续增长，养殖效益增加。3月奶牛存栏环比增长0.5%，同比增长1.9%，连续6个月增长，累计增长2.8%；成母牛存栏环比增长0.7%，同比增长1.9%，连续6个月增长，累计增长3.3%。一季度生鲜乳产量同比增长8.0%；1-2月乳品进口60.7万吨，同比下降0.7%，折合原料乳约394万吨，原料乳市场供应充足。每头成母牛产奶利润为1173元，同比增长7.1%。预计生鲜乳价格在季节性回落后还将继续上涨。

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