张国栋：非瘟背景下的养殖理念

编者按：目前，非洲猪瘟对我国养猪业的影响持续存在。2020年全国仍然发生6例非洲猪瘟疫情，虽然对生猪行业来说是一场劫难，但挑战与机遇并存，这也是对养殖思想的“大洗牌”。利邦牧业张国栋分享《非瘟背景下的养殖理念》，文中强调非洲猪瘟背景下需要温故而知新，要想得到新的认识，必须反思旧的观念。从一线猪场的角度阐述“抗非”经验，供养猪人参考。

2018年8月中国首次发生非洲猪瘟（简称非瘟）疫情，发展到现在影响极其深远、损失无比惨重。在这种情况下养猪业该如何发展？未来猪场何去何从？必然要引发从业人员的思考：非瘟背景下如何养猪？

温故而知新，要想得到新的认识，必须反思旧的观念。

必须深刻反思发生非瘟前的养殖理念和养殖模式存在什么问题，有什么隐患造成疫病来临无数养猪场纷纷中招、损失如此巨大？

一、非瘟发生前的养殖模式和养殖习惯

任何事情发生后都有它的意义，值得思考总结。非瘟前我们的养殖模式是怎么样的呢？

养殖场人员物资车辆的流动、生猪售卖、生物安全防控不健全就不做过多赘述，这是导致疫情迅速传播泛滥的很重要的因素。

就养殖场内部养猪这个环节来说我认为主要存在以下问题：

1、养殖密度大：盲目的扩大养殖规模、不合理的增产扩繁、极端的利用圈舍空间，导致养殖密度过大、猪群生存环境恶劣、各种疾病泛滥。

2、抗生素、激素的过量使用：错误的过度依赖抗生素“保健”，过度依赖激素，人为强行干预调节母猪生殖系统，导致机体自身激素水平紊乱，生产性能下降，抗病力下降。由此产出的仔猪抗病力低，各种疾病频发。

3、过度依赖各种疫苗：疫苗是抵抗疾病的最后一道屏障，而传统养殖习惯下，各种疫苗繁琐杂乱，严重干扰机体自身免疫系统，甚至不科学的疫苗接种造成病毒的重组变异使疾病更加复杂。

4、使用劣质饲料原料，营养成分不达标：过度追求降低饲料成本，使用不合格的饲料原料，营养搭配不合理，缺乏猪群机体必须的微量元素。

5、母猪保健意识不强：高产母猪负重大、应激大，不额外保健或不合理保健极易造成自身和仔猪的一系列问题，影响生产成绩，甚至提前淘汰，造成极大浪费。

6、生物安全不到位：猪场不封闭，消毒不彻底，无法有效降低猪场各种细菌病毒的载量，导致各种疾病反复发生。

7、人员管理混乱：无法真正调动饲养人员的积极性，负责养猪的直接当事人饲养员、技术员工作流于表面，完成度差，直接导致饲养管理水平低下。

上述因素导致动物机体免疫力差，尤其是母猪长期处于亚健康状态。

所以很多猪场尤其是大型规模化猪场，在这种粗放式的养殖模式下，虽然养殖数量很大，但浪费极其严重，尤其高昂的用药成本，造成高投入低产出。

二、非瘟背景下的无抗养殖

无抗养殖的概念：无抗养殖是以保护动物健康、保护人类健康、生产安全营养无抗生素残留的畜禽产品为目的，最终以无抗畜牧业的生产为结果。

众所周知抗生素是把双刃剑，在急功近利、浮躁的养殖模式下，过度依赖抗生素“治病为主，以药养猪”虽然创造了短期效益，但却埋下了深深的隐患，不能成为养殖习惯甚至养殖理念。

非瘟疫情是一个非常惨痛的教训！

错误的指导思想下开展的养殖，繁华浮于表面、危机隐之骨髓。

三、如何实现无抗养殖

首先实现无抗养殖是一个系统工程，需要全产业链共同努力。在此仅仅就养殖场的角度分析如何实现无抗养殖。

当然，考虑到猪场的实际养殖效益，我们说的无抗是指在大群饲料或饮水中停用抗生素，当个别猪只发疾时，及早发现并与大群隔离，再配合适当的治疗手段。大群保健要区别于个体治疗。

这次非瘟以及当前的新冠肺炎疫情带给我们的思考，最终都提炼出一个关键词：免疫力。机体免疫力表面看是一个概念性的名词，但实际上是抵抗疾病、抗击各种疫情最最关键的因素。

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