张颖：疫情前中后鸡蛋行情的演绎逻辑

对此还是要在供需上找原因，对此我深入产业市场调研，理解如下：

首先是供应，春节前因肉鸡暴跌，老母鸡绝不可能超淘，而节后一切停止，至少产生了40天的延淘，产能应增加8%以上(4百天产蛋时间，产蛋后期产蛋率下降)，但因2月3号左右大面积断路，饲料缺，包材缺，蛋商停工，价格一度跌至2元有个别1.8，淘鸡一只也卖不出。突如其来的打击加之17年挺过的都活出滋味的经验，产业迅速作出自救决策：换羽能解决眼前一系列问题。

据统计，山西高达在产30%(对户的贸易商统计)，陕西15%(专业换羽公司)，四川10%左右(我亲自走访)河南10%(来源吉蛋堂)，河北10%以上(对户的贸易商统计)，湖北15%(采样调查)，只有东三省较少。因此2月上旬全社会产能应突降10%左右！这也是2月9号贸易开通后发现库存远低于预期的重要原因。

其次是需求，社会停止，全民蜗居在家，女人们学会了作蛋糕，年轻人吃蛋方便面更方便，蔬菜奇高鸡蛋必配(所有关于倾诉菜贵的抖音上最低是60个鸡蛋配置)，我采样调查了50个城镇家庭，鸡蛋居民消费翻倍！远超正常状态社会消费总和。所以疫情救了2月份鸡蛋价格，但害苦了肉鸡产业(户外消费为零，肉鸡主要供户外)！

最后综合供需，2月前面6表象3个问题就清晰了！

1，巨大库存和巨大产能不见了，主要被吃了！其次短期供应大降，复工复产其它销售渠道铺货，最次因素是冷藏。

2，2月份价格走势无规律主要原因是疫情打破人们消费习惯及工作习惯和产业生产计划，但完全走出供需决定价格。

3，随着气温上升，疫情好转，蔬菜价格下降，社会运行正常，鸡蛋需求恢复正常。

供应端天量的换羽鸡3月20号左右上高峰加上去年后4个月4.43亿的补栏，减去未换羽的适龄准备老鸡，3月底产能跳增至12.6亿后缓慢上升至5月底，达到13.2亿历史峰值！疫情救得了2月，能安慰3月，但管不了4月，5月....！换羽虽解决了眼前，但也埋下了产业提前步入严冬的种子，只等春暖花开！

消费上疫情顶着天平两端的肉鸡和蛋鸡。

最后附上一些产业现象：肉鸡冷库满满的，蛋鸡鸡苗再次全款已订至5月，家禽寄希望猪肉是从业者共识，同时蛋鸡从业者比较富裕！

以上作者个人看法，仅供参考，不能作为投资依据。

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