仇华吉：非洲猪瘟防控之“道”（文字）
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33. 未来非洲猪瘟会出现一个什么局面？非洲是老疫区，长期流行，东欧是流行性或散发，西欧和美洲基本净化，我国和东南亚现在都是流行地区。现在无论是否使用疫苗，无外乎这三种局面：一种是像蓝耳病一样；另外一种是像猪瘟一样，我认为可能性不大，因为现在很难找到像猪瘟一样安全有效的疫苗；有远见的人则不满足于现状而要搞净化，这就需要务实行动，只要大家同心协力净化就不是梦。 34. 未来养猪何去何从？怎么布局、怎么规划？是海外养猪、南猪北养？还是其他什么模式？需要我们思考。养猪模式也需要探讨，希望未来实现健康、绿色、生态的养猪模式。因为目前我们的养猪模式是难以为继的，当前模式会出现周期性的疫情，出现一轮一轮的猪周期。要么发生疫情了猪少了价格高了，要么蜂拥扩产猪多了不值钱了，这样的故事我们已经重复了几十年。未来我们需要探索新的模式，比如扬翔的“楼房养猪”，比如东北的“阳光猪舍”等等，比如种养结合完整的产业链，借鉴欧美的先进做法，实现种植、养殖、屠宰和加工全产业链；即便没有全产业链也可通过上下游企业合作建立紧密的联系，保证利益最大化和生物安全可防可控。 35. 我上周参观了沈阳的一个“阳光猪舍”，大开眼界。这个“阳光猪舍”看起来比较“奇葩”，饲养人员和参观人员进场不需要换衣服、不换鞋、不消毒。这不是太危险了吗？猪场的人说没事。他们饲料里不加药物，用的饲料质量很好，营养充分，猪场不用消毒剂，除了猪瘟、蓝耳病和伪狂犬病外，基本不用其他疫苗。技术人员除了负责通风和温度调控，其他什么也不会，不会看病、不懂疫苗，按我们传统的观点看就是“笨蛋一个”，但他们老板说了，就要这样的，懂兽医的还不要。他们这么做真的没有生物安全么？他们用的是大自然给的消毒剂，是阳光、干燥、通风、温度，饮水中添加的益生菌。这个例子不是说放弃生物安全，而是不要做过度的、变态的生物安全，而是做有用的、科学的消毒，充分利用大自然条件。当然这个做法仅适用于他们的阳光猪舍，未必适用于你们的猪舍。他们有阳光而你们的猪舍见不到阳光，所以要用消毒剂。他们的猪吃得好，住得舒服，拉得顺，没有别的病，空气新鲜，猪舍里没有臭味，冬天不冷、夏天不热。猪舍在设计之初就确保了有足够的温度调节方式：太热的时候通风降温；冷的时候有地暖和阳光升温，所以外面零下30℃的时候也敢通风，并且舍内温度能达到零上20℃左右。这是非常好的一种养猪理念和模式，不单是为了省钱才这么办，这是类似“南下”还是“北上”的战略方向问题，当年毛主席选择“北上”，经过艰难长征到达陕北，但这是胜利之路。如果当地不适合这个模式，则未必都要搞阳光猪舍，但要向这个方向努力，要因地制宜，遵循猪的生物习性和自然规律。他们讲的养猪就是养肠道，养肠道就要优化环境和营养，说的非常朴素简洁，真是大道至简！你们的猪肠道好吗？有便秘的问题吗？吃的好吗？有运动吗？母猪难产吗？背部有铁锈线吗？如果这些问题没有解决的话，可以向他们学习。需要指出的是，并不是说阳光猪舍养的猪就不感染非洲猪瘟，高剂量的非洲猪瘟病毒照样“撂倒”它们，而是说它们不像普通猪舍养的猪那么“怕”非洲猪瘟！ 36. 我们过去在错误的道路上走的太远，我希望大家能不能往回走一走。就像习主席要求的“不忘初心、牢记使命”。我们养猪的初心是什么，我们应该向我们的祖先学习智慧，向优秀的欧洲同仁学习智慧。现在欧洲人已经不搞我们这种养猪模式了，已经开始回归自然了，给猪提供必要的福利。 37. 我们要深刻反思非洲猪瘟给我们带来的教训，不能再任由另一个什么“瘟”随意欺负。要把我们的猪养好，把我们的养猪业升级换代，重建一个强大、“不易脆”的养猪业，而不是像过去那样，一个“破病”就把我们的养猪业弄残了——过去一个猪高热病、一个仔猪腹泻、一个非洲猪瘟，就把全国的猪弄死好几成！这种模式真是糟蹋猪、糟蹋养猪业。所以还是要重视生物安全，无论采用什么模式，生物安全是我们养猪最起码的一个操作和日常行为。做好生物安全，做好饲料营养、环境控制和精细化管理，非洲猪瘟就是可防可控的。同时我认为在一个区域内在一个猪场内做好疫病净化，包括非洲猪瘟的净化、高致病性蓝耳病的净化甚至种猪的系统疫病净化是完全可能的。 38. 未来的兽医要干什么，还像过去那样看病治病？天天剖检、天天打针、天天喂药？什么病都搞明白了，什么病都会治，我相信这样的猪场绝对不会好。我认为我们将来要走预防型兽医、管理型兽医之路，要把疫病消灭在萌芽之中，我们叫治“未病”。我们都说扁鹊是神医，他能治“已病”。其实扁鹊的二哥和大哥更厉害，能治“欲病”和“未病”。大家最佩服会剖检的，一看就知道是什么病，开什么药，但是世界上真正厉害的是会管理的兽医，他不治病，也不懂药，但他懂猪、懂人、懂健康管理。 39. 简单总结一下。非洲猪瘟是养猪业的“头号杀手”，是人为的疫病，是可管理、可防可控的。基于生物安全的综合防控是猪场的核心竞争力，也是我们行业和国家的核心竞争力。另一方面，大家都在期盼疫苗，但是我建议大家不要对疫苗寄予厚望，我们要立足于在没有疫苗的条件下把猪养好。如果有了疫苗也不能认为疫苗能解决所有问题，疫苗不是万能的。未来希望我们行业能形成共识，走净化的道路。即便使用疫苗也是有条件的，分局部和区域的，而不是大面积使用，否则将是一场灾难。 注：本文根据哈尔滨兽医研究所猪病传染病研究室主任、猪烈性传染病创新研究团队首席科学家、仇华吉研究员在河北省第二届猪病大会《非洲猪瘟防控之“道”》主体报告录像整理，并经仇华吉老师审阅授权发布，转载请署名出处。 本主题报告视频点击观看：仇华吉：非洲猪瘟防控之”道“ （视频） |