中小养猪场户非洲猪瘟防控知识问答

前言

非洲猪瘟是严重危害生猪养殖业的疫病之一。目前，既没有安全有效的预防用疫苗，也无有效的治疗药物。疫情发生后只能采取扑杀发病和感染猪的措施，以消灭传染源。养猪场户可以通过实施严格的生物安全措施来切断病毒传播途径，阻止疫情发生。为提高中、小养猪场户对非洲猪瘟的认识，指导做好防控工作，我们组织编写了《中小养猪场户非洲猪瘟防控知识问答》，采用简单问答的形式，对非洲猪瘟相关的基本知识、猪场生物安全以及疫情处置进行了阐述，供广大中、小养猪场户参考。

第一部分 基本知识

1、非洲猪瘟是什么样的疫病？

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、热性、高度接触性动物传染病，发病率和病死率可高达100%。猪（包括家猪和野猪）是非洲猪瘟病毒唯一的易感宿主，且无明显品种、日龄和性别差异，没有证据显示其它哺乳动物能感染该病。

2、非洲猪瘟的危害怎样？

非洲猪瘟是严重危害生猪养殖业的疫病之一，一旦暴发，将对该国家或地区的养猪业造成巨大的打击，对相关产业的生产、贸易，以及社会就业、人民收入、肉食品供应和食品安全等诸多方面产生重要影响。

3、非洲猪瘟的流行历史？

非洲猪瘟原发于非洲，1921年首次报道在肯尼亚发生，死亡率高达100%。1957年首次从非洲传入葡萄牙，在西欧广泛传播。1971年进一步向西半球传播，在加勒比海地区的国家中暴发流行。进入21世纪前后，该病传播的范围再次扩大，在西非和东非的国家中不断暴发流行。2007年，非洲猪瘟蔓延至高加索地区的格鲁吉亚并在周边国家迅速扩散。2012年传入乌克兰。2013年传入白俄罗斯。2017年向东长距离跨越式传播至俄罗斯远东地区伊尔库茨克。

4、非洲猪瘟是怎么跨越大洲，到达非洲以外的地方？

1957年，非洲猪瘟首次在非洲大陆之外的葡萄牙暴发，就是因为里斯本机场附近的猪只食入了国际航班留下的餐厨剩余物引起的。1971年，非洲猪瘟第一次出现在西半球，初步推测是来自于西班牙的运输物品传入。1978年，巴西报道了非洲猪瘟的病例，据推测可能是由西班牙或葡萄牙通过航空食品垃圾或和旅客携带的动物食品传入。2007年，非洲猪瘟再次通过来源于东非的违法产品经由波季港传入高加索地区。

5、非洲猪瘟病毒对温度敏感吗？

非洲猪瘟病毒在低温条件下保持稳定，但对高温抵抗力不强。也就是说，非洲猪瘟病毒怕热不怕冷，56℃时70分钟可灭活，60℃时20分钟可灭活，100℃时可直接杀灭。但是，4℃时可存活150天以上，25-37℃时可存活数周，-20℃以下可存活数年。

6、非洲猪瘟病毒在各种介质中能存活多长时间？

非洲猪瘟在自然条件下可以长时间保持感染性。在病猪粪便中可存活数周；在未经熟制的带骨肉、香肠、烟熏肉制品等中可存活3-6个月甚至更长时间；在冷冻肉中可存活数年；在餐厨剩余物（泔水）中可长时间存活。

7、非洲猪瘟对酸碱的抵抗力强吗？

非洲猪瘟病毒耐酸碱，并且能够在很广的范围内存活。pH 1.9-13.4时能存活2小时以上。在pH<3.9（强酸性环境）或pH>11.5（强碱性环境）的无血清介质中能被灭活。但在有血清存在时，其抵抗力显著提高，如在pH13.4（强碱性环境）无血清情况下只能存活21小时，而血清存在时则可存活7天。

8、非洲猪瘟病毒对其它化学试剂的抵抗力怎么样呢？

非洲猪瘟病毒粒子表面有囊膜，对乙醚、氯仿等有机溶剂敏感，常规消毒剂氢氧化钠、次氯酸盐、福尔马林等均可使病毒灭活。

9、非洲猪瘟是否会传染给人？

非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人，同时它也不会感染除了猪之外的其它动物，不影响食品安全。世界卫生组织（WHO）、联合国粮农组织（FAO）、世界动物卫生组织（OIE）等国际组织既没有把非洲猪瘟列入人畜共患病，也没有列入多种动物共患病。有关国家科研人员曾经将非洲猪瘟病毒接种到犬、鼠、兔等10余种动物体内，均未发生感染。非洲猪瘟发现以来近一百年历史，全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。

10、可以放心吃猪肉吗？

生猪在屠宰前须经过官方兽医检疫，只有达到出栏日龄的健康生猪才可以到定点屠宰场屠宰，并且经肉品品质检验合格的猪肉才能上市销售。经定点屠宰和检疫检验合格的猪肉是安全的，可以放心食用。

11、防控非洲猪瘟可进行疫苗免疫和药物治疗吗？

目前国内外均没有安全、有效的非洲猪瘟疫苗，也无特效的治疗药物。通常采取扑杀、净化措施。

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