2020年下半年鸡蛋行情的影响因素

近期，新型冠状病毒感染肺炎疫情，对整个畜牧养殖业形成不小冲击。有不少鸡民朋友咨询蛋鸡行业趋势如何，未来蛋价会如何走？谈谈我的观点，供蛋鸡圈内外鸡民朋友们参考：

2017年深度低迷有两点：之前连续接近两年盈利，大幅度扩张存栏量，加上H7N9流感持续报道，造成民众对禽蛋和禽肉消费总量，大幅度下降，双重打击行业供需，价格剧烈波动；2020年开年低迷，之前蛋鸡行业两年半的的盈利，产蛋鸡存栏总量大增，新型冠状病毒肺炎疫情，造成禽蛋和禽肉消费总量减少。

近些天，关注到有些主流媒体，报道了个别地区禽流感发生，比较热门的视频媒体也在跟着报道刷屏。

若流感再度大肆报道放大，引起广大消费者恐慌，导致本来开市低迷，加之疫情导致的消费量大大减少，再直接停止消费鲜蛋和禽肉，整个家禽养殖分支，都将损失惨重！

媒体不能光为了关注度和点击量，轮番报道，真需要报道，欢迎加上禽流感的基本科普文章在后面，整个家禽养殖线的养殖人员，兽医，服务人员，屠宰，零售等大量一线直接和家禽接触的服务人员，有报道过得禽流感的吗？人与人体质差异，没有代表性，希望发表时，带着公益客观性科普，勿引起消费恐慌，打击到一个涉及民生的分支行业。

高峰有多少疯狂，低谷就有多少眼泪，连续两年半的盈利，让行业彻底开始疯狂，新建和扩建速度大大提高，中大型蛋鸡养殖场比例，也在大大提高，从国内蛋鸡存栏总数据看，2019年要高于2018年，2020年按照之前进雏速度和排计划速度，在产存栏数据，2020年又要高于2019年，这么走下去的结局，都会看到，只是时间的问题。

过去一年看，非洲猪瘟对肉蛋奶的替代消费作用，基本到顶，红利殆尽，除生猪以外（生猪存栏量也在逐步增加），所有养殖分支都在快速增量，整个家禽分支增速更快，还能托住禽肉和禽蛋高价吗？必然不会！

新型冠状病毒疫情春节前出现，随着防控措施的严格，对肉蛋奶的消费流通影响较大，提前压垮蛋鸡行情，是坏事，也是好事！鸡蛋在2019猪年底前的垂尾，在腊月和春节前需求旺季，低迷的成交价格，已经说明市场的供需，并未达到紧平衡，注定了2020鼠年开年的鼠头价格。

原本传统春节，是消费大节日，对肉蛋奶的消费拉动，也是一年所有节假日中最大的。但2020年春节，面对疫情，所有朋友自觉居家简单度过，所有养殖环节，至少提前计划半年，为春节消费旺季准备的肉蛋奶，基本都在各环节库存里，特别是商超，零售店，便利店，食品厂，贸易商手中。

按照往年春节期间，蛋鸡养殖场习惯，一般在春节当天，或者前一天，屠宰场，贸易点放假，逐步停止发鸡蛋，存库存，到初五以后逐步开市，开市发鸡蛋，蛋鸡养殖场自身差不多需要备5-7天鸡蛋库存。

所有蛋鸡养殖场上游贸易零售环节，自身提前备5-7天库存，在春节到开市这期间消耗掉后，开市根据需求，消耗掉后，才会逐步补货。

但今年春节，大家也看到，对肉蛋奶的消费量，减少很大一部分，春节节假日消费拉动效应失去，大量库存在延迟，压低补货速度，加之有些地区封路，高速不通，运输不畅，各地鸡蛋流通，快慢不一。

一二线城市，大量务工人员返程开工照比往年延迟，学校开工延后，一二线城市，特别是北上广深原来传统的鸡蛋成交价格的行业风向标失去，走货量少，价格低迷，今年春节后的价格低迷期，要长于往年。

部分地区封路，饲料企业延迟开工，即使部分饲料企业提前开工，但受限于自身原料备货少，原料进不来制约产量，饲料供应紧张，生产出来封路，送到鸡场受限；榨油厂，自身春节前豆粕备货量少，交通不便运不进去，特别是疫区，其他疫情不严重地区，可能相对要好点；特别是疫情严重湖北地区，很多鸡场面临断粮，近期在蛋鸡圈公众平台发布过几篇文章：《湖北省家禽业协会紧急求援30000吨玉米豆粕等饲料原料》《运输受阻饲料告急，湖北一农业公司10万只鸡苗填埋处理》《救救这些鸡和这些猪吧！》《农业农村部办公厅：确保“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序的紧急通知》。

在各媒体朋友报道后，受到同行朋友关注，很多朋友积极对接，提供帮助，国家各地相关部门也在出台相关政策，积极开通农畜禽肉蛋奶产品及生产资料通路，相信困难只是暂时。

屠宰场开工延后，多地活禽交易市场关闭，养殖场到日龄老鸡淘汰不掉，卖不掉，造成淘汰鸡积压，年前价格低迷未淘汰鸡群，以及陆续到龄老鸡，被迫继续延长饲养!

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