非瘟背景下现代化猪舍设备系统的选择

编者按：国家统计局今日发布数据显示，2019年全年居民消费价格比上年上涨2.9％，符合3％左右的预期目标。其中，猪肉价格上涨42.5％。正如张文火所说，在当下猪价飞上天的行情下，很多集团和农场主，准备在“超强猪周期”红利中分一杯羹。然而，如果还抱着以前的理解来选择猪舍设备系统的话，可能是在以身试险。

在当下猪价飞上天的行情下，很多集团和农场主正在积极改造和扩建老猪舍，或建造新猪舍，准备在“超强猪周期”红利中分一杯羹。然而，如果还抱着以前的理解来选择猪舍设备系统的话，可能是在以身试险。笔者就自己多年来从事设备系统规划的工作经验，结合自身抗非实践中的所见所闻和亲身感受，和大家分享抗非和复产中设备系统选择的几点注意事项。

第一、通风系统选择满足实心栏片的通风设计和小单元独立设计

改扩建或新建现代化猪场，通风系统的选择怎么都绕不开。

首先，如果是新建猪场，关于机械通风的选择，笔者建议选择垂直通风的模式或者短轴方向小单元的水平通风，因为这两种机械通风模式可以很好的满足实心栏片下，猪群对通风和温度的均衡需求。尤其是对于饲养密度和饲养量最大需求的保育育肥舍，实心栏片的生物安全重要意义，是显而易见的！

另外，两者如果要做一个选择和对比的话，笔者建议使用垂直通风模式。第一，垂直通风可以实现全部栏片的实心设计，短轴水平通风的猪舍只能在通风轴平行方向上面做实心栏片，而且距离很受限制；第二，垂直通风模式对猪舍的密闭性要求更严格，对基础建设要求要高，对于传播媒介的可控性更好；第三，垂直通风猪舍温度分布更加均匀，可以让猪群一直处在温度舒适区，一直保持猪群的最佳健康水平，避免冷热应激对猪群机体免疫力的削弱。

水平通风也可以做实心栏片的设计，但受限的很多：第一，可能只能设计为大栏饲喂，生物安全风险增加；第二，单元不能设计太大，控制系统成本增加；第三，轴距不能太长，否则，通风效果不佳、温度分布不均匀、有害气体和温度的平衡控制不佳。

再谈谈关于环控系统的选择，最好是选择配置不间断监测温度、风速和有害气体传感器的远程控制器，一方面可以远程24小时监控，另一方面还可以依据参数远程调节和控制，做到“运筹帷幄之中，决胜千里之外”。如果以后智能设备可以做到模拟人类分析环控数据，做出正确的决策，那也是可以试一试的。

小单元设计在建造成本和控制系统成本上的确增加了一些，但在生产组织和利用率以及对于疫病的防控，有着不可比拟的效果。很多家庭农场可以考虑小栋饲养，规模化猪场可以考虑垂直通风和短轴水平通风，因为两者通风都可以满足多个小单元组合成大栋猪舍的设计要求。小单元生产组织更加灵活，清洗时间更短，紧急情况可以快速的隔离和处理，避免交叉。建议最小的单元是单批次生产存栏的0.5～1倍。

第二、栏片系统选择实心栏片，水料独立分开

第一点里面已经提到了实心栏片的重要性，虽然在栏位设计上是一种“倒退”，但在抗非实践中已经被验证是最有效、最实用的栏片策略。笔者认为，配怀舍（全限位栏）选择实心栏片的意义不大，但要最大限度做到水料独立分开，即使不能全独立的，也要做到小群体共用的设计。新的保育和育肥舍设计1个栏位1组饮水和1组料槽，如果对于改建项目，至少要把两栏共用的饮水，改成独立使用。

第三、饲喂系统选择多料线饲喂，同一单元满足不同小群的饲喂，做到精准营养饲喂

现在很多规模化猪场在建设规划中，为了节省料塔的成本，采取了多料线运行的方式，即每一个料槽都被多条料线覆盖，这种设计一定要充分的精确计算每一栋猪舍可能使用的所有料型，即每一种料型配置一条料线。不能为了节省成本而配置的料线数量小于料型数量，如果料线数小于料型数，生产实践中就需要不断切换料塔和料管开关，打料的时间成本就会上升，甚至有可能错误饲喂，像小猪喂了大猪料，大猪喂了小猪料也是有可能的。

如果配置正确，加上好的控制系统，饲养员只需要管理好料管的下料开关和料线运行的时间即可。同一单元体重不同的猪群，就可以饲喂不同阶段的料型，避免了一个单元一种料线硬生生饲喂一种料型的情况。可以做到精准的群体饲喂，节省了饲料成本，最大化满足猪群营养需求。

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