基础兽医
苏志鹏：规模化猪场复养关键点剖析
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编者按：猪肉保供稳价官方高度重视，社会聚焦关注，而这与生猪生产形势密切相关。虽然各省份都细化了生猪生产扶持政策，形成了恢复生猪生产的强大推动力，但猪场复产有政策扶持就够了？规模猪场作为复产的主力军采取的是何种战略？2020年已来，如何养好猪？苏志鹏分享《规模化猪场复养关键点剖析》，给出了这些问题的答案。 2018年8月以来，非洲猪瘟对我国养猪业造成了灾难性损失。农业农村部发布的400个监测县生猪存栏信息显示，10月份生猪存栏环比减少0.6%，同比减少41.4%；能繁母猪存栏环比增加0.6%，同比减少37.8%。 在巨大的产能缺口下，生猪价格持续走高，加上政策大力扶持，目前生猪养殖业已成为了高风险、高投入、高回报的行业，生猪复产的趋势也已逐渐形成。高额回报固然诱人，但没有做好充分准备的复产最后很可能会变成“复惨”。猪场想要复产成功，必须在进行复产之前制定全面周密的复产策略。 一、复产成功的条件 并不是所有的猪场都适合复产，在开展复产工作之前，猪场必须进行系统全面的流行病学溯源与猪场条件评估，不满足复产条件的猪场应建议清退；而对于具备复产条件的猪场，想要复产成功，必须满足两个条件： 1. 猪场已存在的非洲猪瘟病毒彻底被清除和灭活 针对场内存在的非洲猪瘟病毒，需要全场进行全方位彻底清洗、消毒，不留死角，并针对各区域（特别是高风险区域）进行严格的现场评估和实验室检测。 2. 防止病原在后续的生产过程中再次进入并在场内扩散 很多人在做复产的时候往往只重视了疫情场的洗消，场内各项工作的恢复，忽视了非洲猪瘟疫情远未离开，非瘟病毒伺机而动。疫情场恢复生产后，重新爆发疫情是很多复产场失败的原因。因此除了做好场内全面洗消外，还需要系统全面的对非瘟疫情溯源，识别、分析之前的漏洞与错误；整改完善场外及场内的生物安全体系，重点整改溯源到的漏洞；在引入哨兵猪或正式引种之前，充分调查了解周边疫情，只有在疫情稳定，没有新案例发生的区域才能引入哨兵猪或正式引种。 二、针对非洲猪瘟病毒弱点采取措施 要达到上述两个条件，首先需要充分了解非洲猪瘟病毒的弱点，然后采取针对性的措施。 1．非洲猪瘟病毒宿主相对单一，其引起的非洲猪瘟致死率高，且与蓝耳、经典猪瘟相比传播效率低，自然传播速度较慢，人为因素给非洲猪瘟传播提供了极大的便利。因此，猪场完全有可能通过强化生产操作中的生物安全管理，将人为传播的可能性降到最低。 2．非洲猪瘟怕高温、怕强酸碱、怕消毒剂，猪场可以利用这一弱点，使用有效的消毒剂或采用高温消毒等方式，通过层层洗消，降低环境中的病毒载量。 三、复产关键点 对于复产猪场而言，洗消前的复产培训能够确保复产人员充分了解各关键环节（如清洗消毒、人员出入、物品管理、引种、售猪等）注意事项；在洗消阶段制定细致全面的洗消流程，采用有效的清洗消毒方法，可以将环境中已有的病毒充分清除与灭活；在进猪后的持续防控工作中，充分提升人员意识，加强生物安全管控，杜绝溯源出的生物安全漏洞，则可以避免病原再次进入与扩散。 然而，无论是清理洗消，还是后续防控，都必须要以更严格的生物安全标准来管控复产的每一个细节，复产流程及关键点如下： 复盘溯源及复产可行性分析→复产准备工作→首次清理洗消及评估、外围生物安全改造→场内生物安全改造→二次洗消评估→进猪前验收→哨兵猪饲养（不是必须的流程）→清空，三次洗消评估→种猪引进→持续防控 四、复产注意事项 1. 生物安全改造 根据疫情复盘与流行病学溯源，排查猪场存在的生物安全漏洞，如果找不到猪场感染的单一的原因，那么一定要把所有的可能感染的因素全部进行整改。整改所用到的改造物资在施工前后都必须进行严格消毒。 2. 洗消前准备 1) 划分脏区净区、规划洗消过程中人员、物资流动路线图； 2) 根据采样检测结果，圈舍构造不同，污染程度不同，确定洗消重点，环境采样评估表如下； |
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