2.6 想方设法为猪只提供适宜的生存环境 目前,我国很多猪场饲养的“洋种猪”继承了“洋人”喜欢“吃、喝、玩、乐”的本性,同样喜欢吃好、喝好、住好、玩好。它们在良好的饲养和环境条件下,才能干好“工作”,多做贡献。但这些猪群在高强度的规模饲养生产条件下处于亚健康状态,任何环境条件的改变都会对其健康状况造成极大影响,甚至可以说直接决定着猪场的成败,因为不良的环境应激(如温度忽高忽低)可促使疫病的暴发。因此,现代养猪的新理念就是想方设法为猪提供良好的环境条件,即湿度适度、空气新鲜、冬暖夏凉的适宜环境,让猪快乐、健康生长。 2.7 认真做好疾病的抗体监测和药敏试验工作 2.7.1 定期监测猪场免疫情况是制定免疫程序和疫病清除方案的主要依据。主要采用实验室方法区分野毒和疫苗毒,同时也要结合屠宰检查,以对本场猪群的健康状况做到心中有数。然而,这项对猪场有百利而无一害的工作,许多单位均未开展。 2.7.2 许多规模猪场在疾病控制工作中大量使用药物,但未充分考虑到抗生素的残留问题。很少有猪场对抗生素类药物做药敏试验的,以致猪对许多以往临床效果很好的抗生素产生了耐药性。这些猪场不得不在防病治病时经常在饲料或饮水中添加不同的抗生素,一旦停止使用,就会发病。在此情况下,抗生素也就变成了猪只的保健药物不得不长期使用,降低了药物的预防和治疗效果,导致了药物残留,这也是近两年来猪场防治成本大幅增加的原因之一。因此,定期开展好药敏试验,是目前防疫灭病的一项非常重要的工作。 2.8 采用高架节水型的板条式漏缝地板 在距地面高1.5米处采用高架板条式漏缝地板,是为了给猪只创造一个干燥、适温、凉爽、通风的环境。其中的尿、漏水、消毒用水与部分粪便直接掉入地板下,自然顺斜坡流入粪沟,然后定时将粪沟中粪便集中运走(河南内乡牧原公司的饲养员不打扫卫生,猪的粪尿和污水统一漏入床下粪沟,待该批猪出栏后一次集中清除、清洗)。这种架高地坪结构的饲喂管理操作与传统圈舍相比,虽然一次性投入较高,但可节约用水成本50%以上,减少了污水对周边环境的压力。另外,采用这种新技术饲养员不用打扫卫生、不用水冲猪圈,大大减轻了饲养员的劳动强度,使其有充分的时间来照看猪群,值得推广。由于地面干燥、通风与卫生(无任何积水、积尿现象),为猪只创造了利于健康生长的福利环境,从而获得了传统圈舍难以达到的效益。 在目前人工成本越来越高的情况下,从有利疫病和养猪内外环境控制的角度出发,本着让“饲养员多养猪、少干活、多拿工资”的人性化管理原则,采用目前国内外先进的养猪技术设备,高度重视基础设施的一次性投入(即在10年内不对固定资产进行大的维修,以减少维修成本),在技术条件方面更便于管理的养猪新理念,值得有关养猪生产者借鉴。 2.9 转换养猪企业的经营体制,有利于增强经营者的工作责任心 养猪企业由公有转换为私有后,经营者和员工的角色发生了重大改变,以前是给单位干的,而现在真正是给自己干的。同样是出工,但出的力不一样;同样是辛苦,但辛苦的程度不一样;同样是花钱,但花钱的想法不一样。而那些少干多占、善于拨弄是非、在背后说长道短的小人,失去了市场。这就是私营企业蓬勃发展、充满生机和活力的根本原因。 国外养猪者在发生重大疫病造成损失后,首先注重改善环境条件和开展技术升级换代,采用诸如多点式饲养等现代养猪新技术,尽最大努力改善猪的生存条件(即福利养猪),尽量减少兽药和疫苗的使用,以从根本上防止疾病的发生;而国内许多养猪生产者在发生重大疫病时,则首先考虑的是大量运用兽药和疫苗,在直接导致防控疫病成本大幅上升的同时,也并未完全控制疫病,最终还是造成了大的经济损失。两种理念令人深思! |
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