双节在即，猪价金猪年底前能否“飞的更高”？

根据新发地最近一周(2019年12月14-12月20日)监测信息，新发地市场白条猪批发平均价在周前期受到降雪的影响而快速冲高，周后期运输通畅价格明显回落。具体来看，12月20日，新发地市场白条猪批发平均价是18.75元/斤，与12月13日的18.75元/斤持平;比11月20日的19.75元/斤下降5.06%。市场分析，在进入12月份之前的一段时间内，日均上市量年同比下降的幅度一般维持在30-40%之间，最近2周，这种日均上市量同比下降的幅度已经连续2周明显收窄，收窄到10-20%之间，其中的原因主要来自两个方面：一方面是去年同期日均上市量周环比明显下降;一方面是本周日均上市量周环比明显增加，使得年同比下降的幅度大幅缩小。

这种日均上市量同比收窄的局面表明，在进入12月份以后，养猪场压栏的意愿已经明显减弱，出栏量增幅明显。本周的日均上市量已经达到近1个多月的最高点，就是出栏意愿恢复的直接表现。

那么双节在即，猪价还能起飞吗?我们来看看...

在冬至节气的时候，猪价迎来了一次上涨。从21号开始，已经涨了4天。今天猪价整稳中下调，尽管在上涨过程中，猪价涨幅有限，但对于养殖户来说，就像吃了一颗定心丸，起码年前的生猪价格是比较稳了。那么双节在即，猪价又将何去何从呢?

最新消息，27日新一轮的4万吨储备猪肉进行市场竞价投放，算上之前的投放，12月份已经累计投放了12万吨的猪肉。有消费者认为，12万吨猪肉数量太少，平均算下来，也就只够国内消费1~2天的。

如果在往年的年份来算的话，确实是，但是大家不要忘了，今年毕竟特殊，猪肉价格比较高，因此消费量也有所减少，这12万吨的储备肉，可能顶得上往年的50万吨，毕竟往年的猪肉价格也就十来块钱一斤，今年的猪肉现在也是二三十元一斤，过年再次上涨也说不定。

马上就要进入腊月了，天气是一天比一天冷，在北方有句俗话，叫做“过了腊八就是年”，意味着年前的一些准备活动基本上在腊八就开始了，一直持续到腊月的二十五六，在这段期间，猪肉的消费旺季自不必说，因此，受市场消费的影响，生猪价格再次出现一次大的上涨行情也说不定。

对此，慧通数据这样预测，目前生猪及猪肉供应紧张的局面持续，不过养殖户一般会选择在年末出栏生猪，市场供应阶段性小幅增加，屠宰企业收猪难度略有下降，加之政策干预持续，猪肉进口暴增等影响，猪价持续维持震荡调整态势，整体波动幅度不大。预计近期猪价将继续挣扎性偏强上涨，但要实现明显上涨几乎是不可能完成的任务，且到1月中旬前后开始，价格回调的几率将逐步提高。长远来看，我们认为2020年的生猪出栏量将比19年更低，但政策干预将持续，加之家禽产业竞争力提高，2020年猪价高于19年的概率偏低，不过总体上养殖利润依旧丰厚。