基础兽医

非洲猪瘟对中国养猪业的灾难究竟有多严重?

日期:12-30 作者:bjcps- 小 + 大

四、非瘟改变了中国养猪业的竞争格局,将两步走的产业升级整合并为一步走。新的竞争格局是:赢家通吃

过去,中国养猪,是谁想养猪谁都可养猪。现在非瘟后,设定了很高的技术门槛。养猪前必先做防疫,唯有防疫过关才能养猪。

防疫不过关就开始养猪,纯属找死。

中国养猪业的四种养猪模式:

模式一、封闭式工业化自繁自养。这句话的关键词是“封闭式”,还不是“自繁自养”。即猪舍完全封闭,饲料高温消毒,水超滤,空气高效过滤,达到ICU病房的级别。恒温恒湿。无论是理论上,还是国外、国内的实践中,这种模式都是未来的大趋势。这种模式的最高境界是无人值守的AI养猪。不仅有利于非瘟防疫,而且大幅降低养猪成本。

恒温恒湿、空气高效过滤的封闭式猪舍养猪,不仅猪得病少了,用药少了,用疫苗少了,而且吃的少,长的快,养猪成本反而大幅降低。

模式二、公司+农户。这是公司追求规模快速扩张的轻资产模式。在防疫非瘟上,这种模式的分歧最大。无论是理论上,还是国外、国内的实践中,这种模式在防非瘟上,有做好的,但做好的极少,绝大多数没有做好。这种模式的关键在于如何让农户做好防疫,农户千差万别,管理难度极大。所以,公司+农户模式未来将严重分化。

模式三、职业化、专业化养猪个人大户。包括家庭农场。特点是家场分离,在村头村外建立独立的养猪场,自已参与并雇佣专人一起养猪。少数是专业育肥,多数是自养母猪,自繁自养。我过去2周分别在山东、新疆、河南调研,山东、河南已形成了一批职业化、专业化养猪个人大户,不少专业能力很强,不少大学毕业,学历并不低。这种模式有做的好的,也有做的差的。这种模式缺乏体系支撑,至少饲料需外购,饲料等风险自已无法绝对掌控。这种模式短期做好靠运气,长期做好靠天赋。这种模式未来也将严重分化。

我上周在河南调研时获悉一案例:某职业化专业化养猪个人大户,养有1000多头母猪,防疫做的非常好,对自已要求极严,自已一直坚守在猪场没出来,完全隔离。老丈人过生日时,他认为防疫做的很不错,就出来大请客,为老丈人过生日。生日过完,回到猪场后,猪场就中招了,损失几千万。究竟是什么原因导致中招,他自已也没有搞清楚,他认为自已员工平时有急事也请假外出,回来后都正常严格洗消,都没事。他自已回来后也是严格洗消,怎么可能出事呢。

模式四、屋前屋后养猪。这是最早、最原始的养猪模式,全是中小散户。这种模式在非瘟面前不具任何防疫能力,因为人随时与外界接触,再人与猪接触,无法做到猪的隔离与封闭。这种模式是这次非瘟的最大受害者,屋前屋后养猪将永久性、彻底退出。

如果按猪舍封闭条件,可分为三类:

第一类:全封闭式猪舍。上文已分析,“非瘟病毒在中国已全国性大片状存在的大环境中,建立点状的完全隔离的封闭式养猪场,在夹缝中求生存,这是中国养猪业的唯一出路。”所以,全封闭式猪舍是方向。

第二类:半封闭式猪舍。感染非瘟是概率问题。

第三类:四面透风的开放式猪舍。即立几个柱子,上面搭个天棚防雨,四面透风,下面简单围一下,直接养猪。这在南方、特别是两广较多,因为南方天热,搞封闭式猪舍,太热,猪受不了。这种四面透风的开放式猪舍,在非瘟面前,不具任何防疫能力。两广今年损失那么严重,这种猪舍是重要原因。所以,四面透风的开放式猪舍,将永久性、彻底退出。

任何产业的升级与整合,都将经历两个步骤:

第一步:农业生产向工业生产升级,即小鱼吃虾米。对养猪业来说,就是屋前屋后的个人养猪,向公司化、工厂化、工业化养猪升级。

第二步:规模化集中,大公司整合小公司,即大鱼吃小鱼。

这次非瘟改变了中国养猪业的竞争格局,将两步走的产业升级整合并为一步走。

新的竟争格局是:赢家通吃。即:能确保把猪养活的优势企业将通吃不能把猪养活的各类市场主体退出后的巨大市场缺口。进一步说是,能确保把猪养活的优势企业,将通吃中小散户屋前屋后养猪彻底退出、职业化专业化养猪个人大户包括家庭农场严重分化、公司+农户严重分化后、四面透风的开放式猪舍彻底退出后的巨大的市场缺口。

五、非瘟疫苗未来3-5年内很难取得突破性的进展。安全性差的非瘟疫苗是“温柔杀手”,打了疫苗后第一天就进入死亡倒计时。

面对非瘟疫苗,最能体现良心的专家是仇华吉。其身份为:中国农业科学院哈尔滨兽医研究所猪传染病研究室主任、猪烈性传染病创新团队首席科学家。

仇华吉最新公开谈非瘟疫苗是2019年12月15日,在2019中国猪业复产大会上。其观点如下:

(1)未来3-5年内疫苗很难取得突破性的进展。我们对非洲猪瘟的认知还停留在一个相对比较低的水平。按照我们现在的知识体系,对非洲猪瘟的认知与理解,不够支撑我们研制有效性和安全性的疫苗。

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