今后鸡蛋价格会跌还是会涨? 在今年的5月至10月,鸡蛋的价格呈现出一路“飙升”的迹象,很多消费者都在讨论不仅猪肉吃不起了,同时鸡蛋也快吃不起了,但是到了11月,一切好似回归了平静,猪肉的长势放缓,甚至一度出现了降价的情况,而鸡蛋紧随其后,也出现了降价的趋势,现在市场上的鸡蛋成功跌到了4元时代,但是还是有很多消费者有顾虑,害怕鸡蛋会在年后继续上涨。 我们都知道,鸡蛋价格的上涨跟猪肉是脱不了干系的,伴随着猪肉价格的持续上涨,不仅是鸡蛋迎来了涨价,几乎市面上的所有的商品都迎来了微幅度的上涨,只不过鸡蛋首当其冲而已,这就是人们常说的整体物价上涨,这是因为猪肉价格上涨,人们把需求转移到了副产品之上——鸡鸭鱼肉等等。鸡蛋作为人们日常生活中常吃的蛋类,自然价格水涨船高。 “成也猪肉,败也猪肉” 鸡蛋的降价也是因为猪肉,猪肉的价格在今年的11月首次迎来了跳价,价格从以前的40元一斤直接跌到了24元一斤,这个跌价是非常吓人的,伴随着猪肉跌价的有鸡肉、鸭肉和鸡蛋等等,这些是最具有代表性的,同时也是跌价最快的。 需求变化 当鸡蛋价格上涨之后,很多家庭从原来的每天2个鸡蛋直接转化成每天1个鸡蛋,间接的使得消费者的需求大大减少,同时这也是市场必然的行为,价格贵就少吃,这也是消费者理智消费的行为。 市场供应 当鸡蛋价格持续上涨的时候,消费者的购买率下降,从而导致了市场上的供求发生了关系,市场也从原来的供不应求变成了现在的供过于求,价格直接受供求关系的影响,从而价格出现了大跳水。 今后鸡蛋价格会跌还是会涨? 鸡蛋价格在消费者看来,当然是越低越好的,但是在养殖户看来,价格越高越好,但是从理智看来,鸡蛋的价格会出现稳定的趋势,在过年的时候可能会出现轻微上涨的趋势,因为现在的过年过节已经流行了送鸡蛋,所以需求会比平常多,而且价格下调的鸡蛋都是属于养鸡场出售的商品鸡蛋,而农村的土鸡蛋价格则会出现上涨的趋势,因为人们对于农村土鸡蛋的热度一直高涨不下。 总结 不管是鸡蛋和猪肉,价格都是人们恶意炒作上去的,价格自然是不持久的,只有一种商品真正具有它应有的价值和价格,这种商品才能稳定的发展。 2020年蛋鸡养殖或面临行业洗牌,个人建议后年上鸡 今天,多年不联系的学弟突然给我发了一条信息,咨询我关于蛋鸡养殖设备方面的人,随后我给他推送了设备商的电话,并和他聊起了这一两年蛋鸡养殖行情方面的问题。最后我给他建议,明年(2020年)修养鸡场,后年(2021年)再开始上鸡。 我的判断依据主要是这么几点,和大家分享一下。 一、今年蛋鸡行业行情如何? 今年的蛋鸡养殖行情,可以说是算是历年来最好的年份了。(以四川蛋鸡养殖行情判断)四川某市场2018和2019年鸡蛋价格走势图-来自于新农村商网整体价格都高于前几年,很多养殖户赚的是盆满钵满。 当然,我们也必须要有客观的看到,今年鸡蛋价格上涨,其中一个很重要的因素就是猪肉价格的上涨。鸡蛋可以很好地补充动物蛋白。如果能认识到这一点,我想后面的分析多少你也应该就懂了。 二、今年新增了多少蛋鸡养殖户?从何而来? 养鸡的朋友应该都知道,最近身边突然出现了很多养鸡的人。这些人养殖场上鸡,都是万级的,一般都是10几万只,甚至数十万只。特别是今年年初开始入场的人,可谓是赚翻了。他们很大一部分,都是因为不想养猪了,改到蛋鸡这个行业。让很多人因此富了起来。
|