世界上没有比中国更爱吃猪肉的国家了,如果有,那就是冬天里的中国人。 随着温度的降低,猪肉市场又迎来了一波高峰期。连续跌了十几天的猪肉价格终于平稳了下来,虽然没有回涨,但是止住跌势也给很多养猪户吃了一颗定心丸。毕竟眼下正是生猪出栏的日子,如果生猪价格继续暴跌,那么他们长期的努力就会大打折扣,毕竟养猪的利润可是和养殖户的热情直接挂钩的。 但是市场并没有按照养猪户的预想在发展,经历了几天猪肉市场的高峰,猪肉价格又在今天开始了大氛围的下跌,除了西南地区的个别省份之外,大部分地区的猪肉都是全线飘绿。特别是东北的生猪价格直接是降到了14元一斤,养猪户们表示:累了,不会再养猪了。 不过另一个有趣的地方就是猪肉居然开始了南北分化。此前因为南方猪肉市场的供给紧缺,北方地区的生猪开始外调,从而抑制南方猪肉的“目中无人”。但是随着生猪出栏量的增大,相关部门也是发布了6省猪肉禁运令。 据悉,根据《关于中南区试点实施活猪调运有关措施的通知》(中南区联防〔2019〕2号)要求,自2019年11月30日起,中南六省(区)开始试点禁止非中南区的活猪(种猪、仔猪除外)调入湖南、广东、广西、江西、福建、海南!此后猪肉市场将被划上一条“楚河汉界”,南方猪肉市场要自给自足,北方猪肉也要自产自销。 禁令上线,北方的养猪户们“慌”了,开始大幅度加快生猪抛售,想要趁着禁令上线前的最后几天卖个好价钱。有网友爆料黑龙江的生猪价格已经跌倒了12.8元一斤,所以等禁令正式上线,或许北方的猪肉价格还要再跌一次。相信在春节之前回到成品猪肉十几元已经也并非不可能的事情了。 反观南方的网友则是哀怨连连,毕竟南方的生猪产量本身就比北方落后一大截,如今刚刚过上几天“安生日子”,北方的猪就进不来了。如此一来本地生猪供货紧张,要不了多久猪肉可能就会再次上涨。 这对于很多南方的网友来说,无疑是一个噩耗。毕竟进入冬天,猪肉的需求量必然再次迎来高峰,香肠的制作也被很多家庭提上了日程。这时候切断北方猪肉的供给,或许春节的香肠又要遥遥无期了。 总而言之,“南北禁猪令”一出,南方和北方的猪肉市场将会出现新格局,南北猪肉价格的差距也有可能会进一步拉大。 不过笔者个人认为即便是南方网友也无须担心,因为此次的猪肉暴涨说到底还是因为非洲猪瘟拉低了那段时期的生猪出栏量,只有往年的40%左右。如今国内猪瘟已经得到控制,生猪产能恢复,所以猪肉必然也会趋于稳定。未来猪肉一定会回归常态,不同的只是北方或许早一点,而南方的猪肉回暖可能就要等到明年春节之后了。 |
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