全球生猪产业分布变化及榜单

      不同的是，在2017年每百人生猪出栏占有量榜单中，养猪20强的位次发生了较大变化(见图3)。丹麦排在第一位，每百人拥有304.6头生猪，远远高于其他经济体，而丹麦生猪生产大约90%是用来出口。排在第二位是西班牙，每百人拥有108头生猪，亦与其生猪出口占比较大（约40%）是分不开的。荷兰（89.0头/100人）、德国（71.1头/100人）分别排在第三位、第四位，其次是加拿大（59.4头/100人）、波兰（58.1头/100人）、越南（51.3头/100人）、中国（49.8头/100人）、美国（37.4头/100人）、法国（36.7头/100人）。接近2017年全球平均水平（19.7头/100人）的经济体有巴西（20.6头/100人)、意大利（19.2头/100人）。

图4  2017年世界20强猪肉产量比较（万吨）

图5  2017年世界20强猪肉单产比较（千克/头）

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