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“智慧畜牧业”发展中的问题、对策及趋势

日期:10-26 作者:徐海川、白雪等- 小 + 大

5.3 加速全产业链的构建。“智慧畜牧业”的发展需要其他行业的支撑,如物流公司可以在动物及动物产品的流通中承担运输作用。建立农业、畜牧业线上交易平台,并将平台接入主流电商平台上,如“淘宝”“京东”等,扩大其影响力和知情面。由于畜牧行业较为特殊,涉及活体和肉产品的保活、保鲜,应提供担保、保险、法律维权等功能,应有律师事务所和保险公司共同介入;第三方检测机构应承担动物及动物产品必要的全部检测或抽样检测。因此,只有较为成熟的产业体系介入“智慧畜牧业”中,才能真正发挥其服务畜牧业的作用。

5.4 扩大宣传力度。“智慧畜牧业”的宣传工作要长期、不间断地进行,要宣传到村、宣传到户,既要宣传到大型企业,更要宣传到中小型企业和家庭养殖户。通过政府部门、畜牧协会和当地畜牧圈子多方面进行。宣传方式既要依托传统媒体的影响面,如电视、报纸、广播、网络,也要利用新型媒体,笔者认为未来5~10年将会是直播平台主宰的市场,通过主播讲解,养殖户切身介绍,利用直播或拍摄热门小视频的形式扩大宣传。

5.5 设计合理,操作简单。由于地方畜牧部门面对的服务群体多为身在农村从事养殖的老年人,“智慧畜牧业”平台的设计一定要尽量简单、方便、易理解。“智慧畜牧业”的平台设计应该采取广泛的调研,设计养殖户最关心的功能,这样才能保证使用率。同时,要建立完善的动态数据库,一切功能的应用全部来源于本身的数据库,比如养殖分析、市场分析、防疫分析、风险分析等等。

6、“智慧畜牧业”的发展趋势

6.1 智能养殖。未来,“智慧畜牧业”平台不仅应用在大型养殖场,中小型养殖场和家庭养殖户也会得到普遍的应用。所有养殖场(户)都可以通过“智慧畜牧业”系统定时饲喂、通风、冲水清洗等,自动检测个体身体状况,提供从出生到出栏的最佳防疫方案,为养殖场(户)提供全面而实用的服务。

6.2 粪便利用。对于畜牧业而言,环保问题日益凸显,而畜禽粪污资源化利用才刚刚起步。未来,“智慧畜牧业”的应用也完全可以移植在此处,如通过分析设计最佳粪污的处理方案,并实现电脑自动操作,将其应用在浇灌、有机肥生产、沼气等方面,同时可以科学测出粪尿的产生量和综合利用率。

6.3 诊断完善。“智慧畜牧业”平台包括多种诊断方式:一是通过选择症状分步匹配数据库,人工智能系统自动匹配最可能发生的疾病;二是按地理位置、综合评价、兽医知名度为使用者提供附近可以出诊的兽医的联系方式;三是使用者可以直接联系平台聘请的坐席专家,拨打电话问诊。未来甚至可以将VR虚拟现实技术应用在此。

6.4 物流完善。未来将有多家物流公司进驻农村偏远地区的养殖场、屠宰场、动物交易市场等地,通过正规物流的运输形式逐步替代现在贩运经纪人(牲畜贩子),大大减少疫病传播的风险。使用者在联系当地畜牧站检疫员后,仅需在平台上选择物流公司、到达地、运输时间、动物数量等信息,就会有专门的物流人员帮助客户运输动物及动物产品。

6.5 全网销售。建立完整的畜牧业线上销售平台,涉及养殖、屠宰、市场(农贸市场、超市)等多个环节,同时端口和知名电商平台相链接,开拓销售渠道。前期着重对高端的生鲜产品进行开发,如买方可以通过网络选择某家企业屠宰动物的特定部位。

6.6 追溯准确。追溯管理一直是监管部门困惑的难题,同样也是群众最为关心的问题。目前,最难的是将分解之后的动物产品追溯到动物本身。一旦可以追溯到动物本身,那么来自哪个屠宰场和养殖场就可以继续追溯。建立“智慧畜牧业”追溯功能,如超市的肉类产品标签要标清屠宰场、养殖场,农贸市场销售要在动物的胴体皮肤(最后销售部位)上激光打印二维码,通过二维码买方可了解肉品来源。

6.7 地位提升。“智慧畜牧业”是现代畜牧兽医改革的转折点,也是畜牧业发展的支撑点。通过建立功能完备、技术成熟、简单实用的操作平台,不仅可以使畜牧业发展的更好,成为国民经济的支柱产业,而且会使从事畜牧行业的人员得到更高的社会认可度,更有地位。

6.8 接口畅通。随着畜牧业和信息技术携手发展,越来越多的地方开始应用“智慧畜牧业”平台,也有越来越多畜牧信息技术公司开始开发各类系统。因为每个公司开发的软件的程序、语言、方式都会有差异,无论是各省和国家平台,还是两省之间的平台,对接起来都不便。未来的“智慧畜牧业”平台,会有一个统一的开发标准,便于和其他终端对接,以利国家统筹管理和各地的联防联控。

6.9 分析能力。随着“智慧畜牧业”平台的逐步完善,该系统将具备较强的统计分析功能,可以在产业布局和风险预警方面提供更多的参考。如现在的“南猪北调”战略,要经过系统分析拿出最佳方案,调出多少、如何布局等做得不好不仅不利于养殖业发展,更会带来巨大的环境负载压力。未来的“智慧畜牧业”将通过对大数据等合理的分析判断,指导全国养殖业的结构布局,如哪里可以发展多少动物、土地承载多少粪尿、养殖密度多少合理、疫病发生的风险等级等。

6.10 人才培养。未来的高校培养畜牧兽医人员,不仅就传统养殖和诊断技能进行教学,更会拿出一定课程就现代畜牧兽医信息化服务进行指导。同时,“智慧畜牧业”要研发教学功能,培养官方兽医的防疫、检疫、化验等技能,也要培养畜牧兽医从业人员的职业技能,并建立完备的考核系统,考核成绩具备一定说服力和认可度。

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