邢台实施四大工程推进奶业振兴

日前，邢台市政府研究通过的《邢台市奶业振兴实施方案（2019—2025年）》提出，到2025年底，全市奶牛存栏10万头，生鲜乳产量50万吨。将以实施乡村振兴战略为总抓手，以农业供给侧结构性改革为主线，以高质量发展为方向，集中力量实施优质奶源基地建设、培育乳品加工领军企业、提升乳品品质、创建乳品品牌四大工程，尽力满足高品质、差异化、个性化乳制品需求。

据了解，邢台市奶牛养殖主要集中在黑龙港流域的宁晋县和威县，目前奶牛存栏5.2万头，年提供生鲜乳20万吨。该市没有乳粉加工企业，液态奶产品以普通产品为主。为加快构建现代奶业产业体系，该市将充分利用国家、省支持奶业振兴的政策及资金，着力做好优质饲草基地、奶牛良种繁育体系及智能化奶牛场建设和奶业科技创新等工作，同时健全乳制品销售保障机制，如拟全面实施城乡义务教育阶段学生营养改善计划——让每个学生每天喝一杯奶，适时出台婴幼儿、老人、贫困人口饮奶补贴办法等。

建设绿色优质奶源基地。按照每头成年奶牛3亩地标准在黑龙港流域规划建设一批以苜蓿、全株饲用玉米为主的优质专用饲草种植基地，到2025年全市拟种植优质牧草30万亩。发挥威县乐牛乳业有限公司和河北完达山贝兰德乳业有限公司的带动作用，重点打造以威县、宁晋县为主的农草牧、种养加相结合的奶业聚集区，并于今年在柏乡县建成一个设计存栏1000头、可复制推广的种养结合高端奶牛家庭牧场，以规模化养殖、标准化生产、信息化管理推进奶牛养殖业转型升级。加快建设奶牛良种繁育体系，提高泌乳牛单产水平，到2022年建成20个单产10吨以上、存栏500头以上的高产奶牛核心群。

培育乳品加工领军企业。做大做强乳品企业，支持威县乐牛乳业有限公司等有实力的乳品企业改造、提升加工设备，稳定发展高温灭菌乳、低温酸奶和常温酸奶，积极开发奶酪、黄油、冰品等新产品；力争2025年前与君乐宝乳业有限公司合作新上一个乳粉加工厂，填补全市没有乳粉产品的空白，加快形成中高档产品为主体、特色功能性产品为补充的产品体系。引导奶农发展乳制品加工，在保证质量的前提下，选择3-5家规模化程度高、经营意识强的奶牛养殖场或合作社作为试点，推行生产加工销售一体化。完善利益联结机制，以生产加工销售一体化为目标，引导奶牛家庭牧场组建奶农专业合作社，支持乳品企业与奶牛养殖场、合作社形成风险共担、利益同享的股份制联合体。

打造国际一流乳品品质。推进科技创新，积极争取技术创新专项资金用于研发奶业急需的新技术、新工艺、新产品等，鼓励相关企业采取股权激励、分红奖励等方式激发科技人员创新积极性。提升乳品品质，对标世界一流标准，鼓励乳品企业开展国际权威标准体系认证，以标准升级带动产品升级，以产品升级促进消费升级。

提升乳品品牌竞争力。借助媒体宣传、消费者体验等方式，努力形成全方位、立体化品牌推介效应。鼓励乳品企业开展策划营销，积极探索专业化、高端化、国际化品牌推介途径，提高品牌美誉度。强化消费体验活动，支持威县建设君乐宝乳业小镇，到2025年将威县乳业园区打造成集种养加于一体的奶业精品旅游区，让消费者零距离体验奶牛养殖、乳品加工全过程，了解生鲜乳、乳制品各项质量安全指标和乳制品消费相关知识。