蛋鸡换羽原理及详细操作过程

换羽是蛋鸡一种自然的生理现象，指商品蛋鸡经过一个产蛋年(一般68～72周)后，就会更换一次羽毛，这期间会因卵巢机能减退，引起雌性激素分泌减少而造成休产。自然条件下，换羽很不整齐，从开始换羽到新羽长齐一般4个月左右，且其后的产蛋有先有后，蛋壳质量也不一致，给养殖户造成很大的经济损失。

所谓强制换羽是指人为地给蛋鸡施加一些应激因素，造成强应激，引起蛋鸡的器官和系统发生特有的形态和机能的变化，使鸡群在短期内停止产蛋，羽毛脱落及更新，停止应激后蛋鸡恢复体质和产蛋，整个过程一般为8～10周。

一、强制换羽的原理

通过对蛋鸡采取停水停料或饲喂高锌日粮等人工控制措施，使蛋鸡产生强烈的应激反应。强烈的应激刺激会造成细胞钙的缺乏，而钙是维持神经分泌的主要物质，钙缺乏会影响下丘脑的调节功能。

一方面使下丘脑TRH（促甲状腺激素释放激素）释放量增加，TRH通过一系列途径促使垂体释放TSH（促甲状腺激素），TSH进一步通过血液作用于甲状腺，导致甲状腺激素分泌增加。

而增多的甲状腺激素则会强化机体的物质和能量代谢活动，促进体内贮存营养物质的分解，首先是脂肪的分解，以维持生命活动的营养需要。

另一方面，钙的缺乏会抑制垂体LH（促黄体生成素）的分泌，使血浆中LH减少，从而导致雌激素分泌量减少甚至停止。共同作用的结果是：蛋鸡体重不断减轻，卵泡萎缩，进而引发休产、换羽。

当停止应激后，蛋鸡从饲料中获得了钙和其它营养物质，满足了其机体细胞的生理需要，神经和内分泌调节机能也逐渐恢复到产蛋期的状态，各种激素分泌趋于平衡，生殖系统及其功能逐渐恢复正常，产蛋机能也会恢复，从而进入一个新的产蛋周期。

二、强制换羽的方法及操作技术

目前，强制换羽的方法有饥饿法，高锌日粮法，低钙日粮法，激素法等，其中饥饿法因操作简单，不必用药，且换羽效果较好而被广泛采用。现将其操作技术介绍如下。（详细见表1）

表1 建议的换羽程序

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