山东、广东的家禽年出栏量分别突破20亿羽、10亿羽的关口,而福建的这一数字从约5亿羽一跃上升到超过9亿羽。 中国国家统计局发布数据称,2018年全国家禽出栏量为130.89亿,比2017年增加4194万只,同比增长0.5%;禽肉产量1994万吨,增加12万吨,增长0.6%;禽蛋产量3128万吨,增加32万吨,增长1.0%。从这一数据看,家禽增长并未如预期那样高,且从1997年到2018年的增势来看,处于低位水平(见图1)。然而,不论禽肉还是禽蛋生产,不同地区的生产变化情况不一致,一些养禽大省的产能甚至出现下降。
图1 1997-2018年全国家禽生产趋势 来源:中国国家统计局,2019 福建增长最明显,辽宁缩减最大 从不同地域的家禽出栏量来看,2017年与2016年出现了变化。2017年,家禽出栏量排在全国前10位的依次为山东、广东、福建、河南、安徽、广西、辽宁、江苏、四川、河北(见图2)。 图2 2016年全国各地家禽出栏分布和榜单 来源:中国国家统计局,2018 |
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