2019—2028年中国奶制品市场展望报告

3.2加工行业高集中度对生鲜乳价格的影响

近年来，中国奶制品加工行业的产业集中度越来越高，伊利、蒙牛两家乳品加工企业的市场份额超过了1/3，2018年销售收入排名前四的乳品企业的市场份额接近50%。未来10年，随着龙头乳品企业对上游资源的控制不断深入，其自有奶源比例将继续扩大，对生鲜乳价格的控制力将进一步提升。按照正常的市场规律，在生鲜乳供应偏紧、饲草料成本走高的情况下，生鲜乳价格应该呈现上涨态势。但是在龙头乳品企业控制上游奶源的背景下，未来生鲜乳收购价格的走势存在一定的不确定性。

3.3新澳奶制品关税降低对进口贸易的影响

根据中国-新西兰自由贸易协定的有关规定，2019年起，中国从新西兰进口奶制品的协定关税降为0，尽管协定中对原料奶粉、液态奶（不含酸奶）、黄油、奶酪四类产品的12个税号采用特殊保障措施，但至2021年，鲜奶、黄油、奶酪的关税将降至为零，2023年奶粉的关税将降至为零。根据中国-澳大利亚自由贸易协定的有关规定，2019年起，中国从澳大利亚进口的乳清粉和乳酱的关税降至为零，2024年酸乳、黄油、乳酪的关税降至为零，2026年所有奶制品关税降至为零。关税降低意味着新西兰和澳大利亚的奶制品进入中国市场将更具竞争优势。一方面，国内生鲜乳供应长期处于偏紧状态，关税降低可能激发进口需求，奶制品贸易有再次大幅增加的可能；另一方面，由于人民币升值和国际市场价格提升，复原乳利润空间不大，奶制品进口需求可能被抑制。因此，未来国内奶制品贸易动态尤其与新西兰和澳大利亚的贸易动态值得关注，不确定因素较大。

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