综上所述,今年一季度全国鲜蛋均价和斤蛋盈利同比有所回落,主要原因是在产蛋鸡理论存栏呈恢复性增长。1月份的蛋价高和盈利多,主要是因为节前备货需求多,2-3月份的蛋价和盈利降幅较大,主要是受节后消纳库存和市场行为影响。非洲猪瘟导致原料需求减少价格下降,同时对蛋价具有一定支撑作用。 二、商雏市场 1、受持续高额盈利影响 自2017年8月至2019年3月,全国蛋鸡主产区的社会平均斤蛋盈利为0.83元/斤,商品代蛋鸡场的资金比较充裕,补栏积极性相对较高,导致今年一季度的商雏补栏数量同比有所增加。 2、受对未来预期的影响 2018上半年全国商雏补栏数量相对少,是因为很多人认为2018下半年行情不会好,后来发现还不错。加之非洲猪瘟疫情的影响,大家对今年下半年的预期相对要好。 四、后期蛋鸡市场预测 一、在产蛋鸡存栏 从前期商雏补栏数据和对未来一段时期补栏数量的评估看,2019年的全国在产商品蛋鸡月均存栏可能会在10.30亿只上下,与2016年的月均存栏水平基本相当。2016年的鸡蛋均价为3.39元/斤,平均斤蛋盈利为0.44元/斤,2016年的鲜蛋市场总体呈现“中年”特征。 二、其他影响因素 1、斤蛋生产成本:预计2019年玉米价格基本稳定,贸易战对豆粕价格的影响趋于减弱,国内非洲猪瘟疫情将导致2019年生猪存栏下降,对饲料原料需求减少,豆粕价格同比去年会下降,今年蛋鸡养殖成本同比也会下降。 2、鲜蛋替代需求:受国内非洲猪瘟疫情的影响,前期主要是主动替代需求的转移;随着时间的推移和生猪存栏水平的持续下降,后期猪肉价格会升高,增加对鸡蛋的被动替代需求,从而拉升蛋价。 三、鲜蛋市场总体判断 由于今年的在产蛋鸡存栏虽然比2018有所增长,但总体处于历年的平均水平,与2016年的平均存栏基本相当,2016年的鲜蛋市场呈现“中年”特征。今年由于非洲猪瘟疫情的影响,会增加对鸡蛋和淘汰鸡的替代需求,拉升鸡蛋和淘汰鸡的价格。同时,会导致饲料原料需求减少和价格下降。 综合考虑鲜蛋的供给、需求和生产成本等因素,预计2019年的鲜蛋市场将介于“中年”与“大年”之间,全年的社会平均斤蛋盈利在0.4-0.7元/斤。 |