2019年我国鸡肉价格将创历史新高

事实证明，中国养猪业的不幸对鸡肉生产商来说是件好事，因为越来越多的消费者将目光投向中国第二大受欢迎的肉类。

在2018年8月初爆发非洲猪瘟之前，中国对鸡肉的需求相当疲软的情况已经持续了一段时间，美国农业部(USDA)预测，中国2019年的鸡肉产量将增长3%，达1200万吨。

现在看来，这似乎有点低估了实际情况。去年年底，因为猪肉供应不足以及对猪肉产品安全的担忧导致鸡肉需求增加，同时鸡肉价格创下历史新高。

不断增长的产品需求不仅对这个行业有利，而且生产商也能从有利的饲料成本中获益。然而，由于各种贸易禁令的结果，他们仍然受到较低水平的育种库存的限制。

预计今年中国的鸡肉产量、消费和进口都将增长，如果本土产业无法满足不断增长的需求，进口将会进一步增加。

尽管困难重重，巴西仍然是中国最大的鸡肉供应国。然而，荷兰合作银行(Rabobank)指出，今年初，中国已经越来越多地从泰国和东欧采购。

中国可能重启从美国的进口，这取决于中美贸易谈判的结果。自2015年以来，出于对禽流感的担忧，美国产品一直被排除在中国市场之外。在2008年的鼎盛时期，美国向中国出口了价值7.22亿美元的家禽产品。

然而，如果中美贸易谈判的结果不好，可能会对中国及其周边国家的经济产生影响。