非洲猪瘟的扩散风险点及防控对策
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摘要：为有效防控非洲猪瘟疫情，降低非洲猪瘟的扩散风险，本文结合非洲猪瘟流行现状及部分国际已发疫情，对非洲猪瘟扩散风险点进行简要分析。分析认为：养殖环节风险点主要是养殖场(户)生物安全水平低及饲喂餐厨剩余物(泔水)；流通环节风险点主要存在于生猪及猪肉产品长距离调运、猪肉及其产品销售;屠宰环节关健风险点是私屠滥宰。因此，应严禁泔水及猪源性蛋白饲料产品饲喂生猪，加强生猪养殖场(户)生物安全措施，完善活畜禽长途调运监管，强化生猪屠宰企业管理等。 非洲猪瘟(ASF}是由非洲猪瘟病毒(ASFV)引起的一种急性、热性、高度接触性传染病，其发病率、致死率可达100%。我国是生猪养殖和产品消费大国，生猪的养殖量和存栏量均占全球总量一半以上，猪肉消费占总肉类消费的60%以上。当前，全国ASF疫情形势异常复杂严峻，自8月3日我国发生首起疫情以来，仅4个多月时间，全国己有23个省(自治区)先后发生了100起ASF疫情。一旦疫情继续扩散蔓延，不仅会给生猪产业造成灾难性后果和毁灭性打击，而且还会带来一系列严重的社会问题。为此，本文对ASF扩散风险点进行定性分析，找出关键风险点，以期为我国ASF监测预警、消灭疫情提供有力保障。 1、扩散风险点分析 目前，我国疫点数量不断增多，新发疫情继续出现，影响范围不断扩大，生物安全防护水平较高的万头养殖场也出现了ASF疫情，甚至出现小范围流行态势。由于ASFV基因组结构的复杂性和中间宿主的特殊性，目前ASF无疫苗可控，且随着传播途径的多样性，防控难度增大，必须做长期防控的思想准备。由此可见，当前非洲猪瘟疫情防控形势十分严峻，为了促进我国更好地开展非洲猪瘟防控工作，现结合国际疫情信息分析非洲猪瘟扩散风险点。 1. 1养殖环节 1.1.1养殖场(户)生物安全水平低。通常情况下，养殖场(户)生物安全措施对ASFV扩散有直接影响。以俄罗斯为例，疫情发生多年仍得不到有效控制，与其生猪养殖体系集约化程度低有直接关联。大规模养殖场少，仍然以规模小、饲养密度高、生物安全措施不到位的小规模场为主;存在大量农村散养户，这些散养户饲养管理水平差、疫情防护能力低，主要以潜水喂养，这种养殖体系极易引发并扩散ASF疫情，而且疫情发生后稍有疏忽就可能导致疫情的扩散和蔓延，需引起警惕。 1.1.2饲喂餐厨剩余物(泔水)。根据世界多个国家ASF疫源总结发现，使用泔水喂猪是传播非洲猪瘟的主要途径。据统计，我国己发生的疫情中，约60%以上与使用泔水喂猪有关。虽然联合国粮农组织(FAO)规定，泔水煮沸 30 min后可以杀灭病毒，但由于ASFV体外生存能力强，pH适应范围广，在血液、粪便和组织中可长期存活，最长可达数十年，在未熟肉品、腌肉、泔水中也可长时间存活。即使泔水在使用前经过煮沸处理，也不能彻底切断非洲猪瘟病毒传入的途径，因此，养殖场极易被泔水交叉污染。 1.2流通环节 1.2.1生猪及猪肉产品长距离调运。20世纪60年代，西班牙经济迅速发展，生猪养殖产业发生巨大变化，由落后的庭院式养殖模式转变为先进的集约化养殖模式。这种养殖格局必然需要频繁调运，以便满足本国猪肉消费需求，而调运中使用的未完全清洗、消毒的运输工具等具有较高的疫情传播风险，为疫情控制带来极大困难。在巴西，由于价格优势，运输生猪的卡车司机会从高风险区域调出生猪，运载潜伏感染或非典型症状生猪也为非洲猪瘟病毒的长距离传播创造了条件，引发ASFV扩散，增大疫情防控难度。 1.2.2猪肉及其产品销售。猪肉及其产品可能在某些农贸交易市场、超市等人流量大、消毒措施差的地方销售，一些地方销售的生鲜猪肉产品中己检测到ASFV核酸阳性，加之ASFV病毒抵抗力强，这必然会引发ASFV扩散，增大疫情防控难度。 |
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