赵德峰：浅议规模化养殖的短板
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四、农牧企业管理缺位 农牧企业，尤其是养殖业，很难摆脱农民的惯性思维，因为我们用着大量的农民工。即使是老板和管理人员，又有几个不是农村的?一方面是集约化、工厂化生产，一方面是小农意识，这就让生产和管理很难接轨，常常事与愿违。 对待规模化养殖场员工的管理，要动之以情，晓之以理，引导他们对“打工”有一个正确、积极、可量化的认识。薪酬待遇不吃固定工资，不吃大锅饭，以绩效工资为主，用钱说话比较靠谱。好的管理就是管好自己，理顺生产关系，提高生产效率。 五、系统能力不够 规模化养殖场大都是简单的规模累积，购销、技术、生产、管理上依然是一笔糊涂账，既没有清晰的分工，又没有积极的协作，真的是头疼不管脚，松散的组织肯定缺乏凝聚力。系统性不够，势必会有太多的瓶颈，流程不畅，结果就不会理想。 系统性是规模化养殖场必须具备的专业素质，生产计划、人员聘用与考核、采购定位、销售方向、时机把握、设备维修、环境控制、疫病防控、内勤服务、饲养日志、仓储管理、财务管理等都需要系统性，在此基础上灵活性才有意义。 六、精细化执行混乱 就目前的规模化养殖场而言，不管是集团的，也不管是个体的，最大的短板就是管理。在管理中最迫切需要解决的问题是分工、协作、精细化和考核、激励、奖励的问题。管理抓不住主要矛盾，抓不住关键问题，分不清眉毛胡子，看起来很忙，实际上那些“忙的管理”几乎就是在捣乱，扰乱了生产关系，破坏了生产力，我们需要这种管理吗?大多数规模化养殖场的管理是摆设，没有发挥应有的作用，这是未来规模化养殖必须要改进和完善的一项重要工作。 养殖无大事，举重若轻;养殖无小事，举轻若重。养殖的成功在于细节把控，系统、系列问题都需要流程顺畅，都是执行的结果。我多次说过：管理就是更好地执行，只有先做到精细，才有精益求精。 |