中美贸易摩擦对养猪业的影响

中美两国由于市场经济制度、政治制度、文化传统存在很大差异，美国为维护自身利益，近年来经常单方面挑起一系列贸易摩擦，推行贸易保护主义。2018年6月15日美国政府依据301调查单方认定结果，宣布对原产于中国的500亿美元商品加征25%的进口关税，并于7月6日起对约340亿美元中国输美的商品开始加征关税。为捍卫自身合法权益，中方依据《中华人民共和国对外贸易法》等法律法规和国际法基本原则，我国政府于同期对原产于美国的大豆等农副产品、水产品、汽车等进口商品对等采取加征关税措施。在对美加征关税清单中涉及到生猪养殖与发展的商品有大豆、猪肉及制品等，这对我国生猪养殖业势必会造成一定影响，具体归纳为以下三方面：

第一，直接影响饲料原料的成本

我国养猪生产中以玉米-豆粕型相对单一饲粮结构为主，其中玉米是饲料中的主要能源原料，也是基础原料，豆粕是主要的蛋白质原料，而大豆又是豆粕的主要来源，通常以饲料中蛋白含量评价其营养高低。

近年来由于我国养殖量的飞速增大，尤其是生猪每年养殖量近乎占到世界总存栏量的一半，所以饲料的需求量也增加很大。受价格因素影响，我国自产大豆与来自于美国、巴西、阿根廷等国家大豆相比，没有市场竞争力，造成大豆进口量居高不下，目前对外依存进口高达87%。2017年，中国大豆总进口额高达9554万吨，其中从美国进口3200多万吨，占30%。我国玉米单产量成本与国外几乎相当，依据我国气候特点玉米种植面积相对较大，每年进口数量不大，去年玉米进口290万吨，其中从美国进口76万吨，占全年饲料使用量的0.3%，剩余大部分从乌克兰进口，故玉米原料影响不大。

笔者认为，要想减少大豆价格对饲料成本的影响，首先要拓宽饲料原料来源的渠道，用DDGS、菜籽粕、棉粕等替代豆粕原料，研究小麦、黑麦、谷以及高粱等替代玉米原料，减少对豆粕玉米等原料的进口。其次要改变传统的饲料组方结构，推广低蛋白-氨基酸平衡日粮饲喂技术，组方中降低蛋白原料的用量，所缺少的蛋白和能量用必需的氨基酸来代替，这种饲料在我国市场已经应用多年，但受传统概念影响推广量不大，应加大推广力度。

第二，对瘦肉型种猪引种的影响

中美发生贸易摩擦以来，美国加强了知识产权保护，畜禽种业也属于知识产权保护之列。从2013年到2015年第一季度我国生猪价格持续低迷，生猪养殖出现严重亏损，每年从美国进口种猪就几百头，数量极少。由于能繁母猪存栏降低，猪肉产量减少，2016年开始生猪价格一度飙升，我国种猪进口量逐渐增长，2017年我国进口种猪11000多头，美系、法系和加系种猪基本上各占我国进口份额较大，具体美国进口5600多头，占进口总量的50.2%，总体看种猪进口量不大。但目前我国生猪育种企业多而不强，引种退化问题一直没得到彻底解决，对国外瘦肉型种猪依赖程度较高，从长远看，不利于我国生猪产业的持续健康发展。我国有众多的优良地方品种，开发利用的潜力巨大，应充分开展我国现有品种和国外品种优势杂交，培育适合各地饲养的优质猪新品种或品系，降低对国外种猪的依赖性。

第三，对猪肉进口的影响

2017年中国猪肉产量为5350万吨，消费量为5494万吨，共进口猪肉122万吨，仅从美国进口17万吨，占到我国猪肉产量的0.3%左右；从价格方面看，进口猪肉在增收关税前比国内猪肉便宜5元/千克，增收25%的关税后价格差距缩小至1.5元/千克，这对于冷冻的猪肉市场吸引力不强，故贸易摩擦对猪肉进口总体影响不大。但我国生猪养殖的生产效率较低，饲养成本较高，与美国、荷兰等养猪发达国家相比还有很大差距，造成猪肉市场没有竞争优势，存在潜在的风险。因此，我国的养猪企业应做到未雨绸缪，通过利用现代生猪饲养技术，实现智能化、自动化养猪，提高生猪出栏率、胴体重和饲料报酬水平，进而全面提高我国生猪养殖效率。同时，提高饲料报酬，还可以减少饲料消耗，缓解饲料原料紧张问题，降低饲养成本，从而进一步，提升我国猪肉市场的竞争力。