2018年8月份全国畜产品和饲料产品价格普遍上涨

据对全国500个县集贸市场定点监测，2018年8月份，畜产品和饲料产品价格普遍上涨。按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为6.58∶1，比上月上升0.66个点。

一、生猪产品价格继续上涨

（一）活猪价格。全国活猪平均价格为每公斤13.36元，比上月（简称环比，下同）上涨11.1%，比上年同期（简称同比，下同）下跌7.3%。活猪价格连续3个月上涨，累计上涨26.4%。从各省情况看，全国活猪价格普遍上涨。其中，华南地区环比涨幅较大，为14.2%，海南领涨，涨幅为21.9%。从价格水平来看，华东地区活猪平均价格最高，为每公斤13.95元；东北地区最低，为每公斤12.56元。

（二）猪肉价格。全国猪肉平均价格为每公斤21.96元，环比上涨7.6%，同比下跌9.9%。从各省情况看，全国猪肉价格普遍上涨。其中，华北地区环比涨幅较大，为9.0%，山西领涨，涨幅为11.9%。从价格水平来看，华东地区猪肉平均价格最高，为每公斤23.02元；东北地区最低，为每公斤19.92元。

（三）仔猪价格。全国仔猪平均价格为每公斤25.37元，环比上涨4.5%，同比下跌27.3%。从各省情况看，辽宁、青海、新疆价格下跌，其余省份上涨。其中，华南地区环比涨幅较大，为12.0%，海南领涨，涨幅为24.6%。从价格水平来看，西北地区仔猪平均价格最高，为每公斤29.12元；西南地区最低，为每公斤18.99元。

二、家禽产品价格上涨

（一）鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格为每公斤10.16元，环比上涨12.6%，同比上涨13.0%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格为每公斤9.34元，环比上涨23.7%，同比上涨13.6%。从各省情况看，各省鸡蛋价格普遍上涨。其中，东北地区环比涨幅较大，为23.3%，辽宁领涨，涨幅为26.3%。从价格水平来看，华南地区鸡蛋平均价格最高，为每公斤12.04元；东北地区最低，为每公斤9.06元。

（二）活鸡价格。全国活鸡平均价格为每公斤18.59元，环比上涨2.5%，同比上涨8.7%。从各省情况看，福建、海南价格下跌，其余省份上涨。其中，华北地区环比涨幅较大，为5.2%。从价格水平来看，西南地区活鸡平均价格最高，为每公斤24.02元；华北地区最低，为每公斤12.16元。

（三）白条鸡价格。全国白条鸡平均价格为每公斤19.01元，环比上涨2.4%，同比上涨7.0%。从各省情况看，除海南价格下跌外，其余省份价格均上涨。其中，东北地区环比涨幅较大，为3.9%。从价格水平来看，华南地区白条鸡平均价格最高，为每公斤28.28元；东北地区最低，为每公斤14.51元。

（四）雏鸡价格。全国商品代蛋雏鸡平均价格为每只3.35元，环比上涨4.0%，同比上涨5.7%。商品代肉雏鸡平均价格为每只3.29元，环比上涨12.3%，同比上涨16.7%。

三、牛羊肉价格上涨

（一）牛肉价格。全国牛肉平均价格为每公斤64.36元，环比上涨0.6%，同比上涨3.8%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为每公斤58.75元，环比上涨0.6%，同比上涨5.6%。上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格为每公斤74.26元，环比上涨0.5%，同比上涨2.3%。从各省情况看，浙江、江西、华中3省、海南价格下跌，其余省份价格上涨。其中，西南地区环比涨幅较大，为1.0%；华中地区环比下跌0.1%。

（二）羊肉价格。全国羊肉平均价格为每公斤61.01元，环比上涨0.6%，同比上涨11.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格为每公斤60.14元，环比上涨0.7%，同比上涨13.9%。上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份羊肉平均价格为每公斤63.87元，环比下跌0.2%，同比上涨5.8%。从各省情况看，北京等9省份下跌，天津等11省份上涨。

四、生鲜乳价格上涨

内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格为每公斤3.39元，环比上涨0.6%，同比下跌0.6%。从价格水平看，主产省中新疆生鲜乳价格最高，为每公斤3.57元；陕西生鲜乳价格最低，为每公斤3.21元。

五、饲料产品价格上涨

（一）玉米和豆粕价格。全国玉米平均价格为每公斤2.03元，环比持平，同比上涨3.6%，主产区东北三省玉米平均价格为每公斤1.71元，环比上涨0.6%；主销省广东价格为每公斤2.10元，环比上涨0.5%。全国豆粕平均价格为每公斤3.37元，环比上涨1.2%，同比上涨4.3%。

（二）配合饲料价格。全国育肥猪配合饲料和肉鸡配合饲料平均价格分别为每公斤3.00元、3.10元，环比均上涨0.3%，同比分别上涨0.3%和1.3%。蛋鸡配合饲料平均价格为每公斤2.84元，环比持平，同比上涨1.8%。