影响当前蛋价走势的原因分析

几大鸡蛋主产区遭到极端的高温高湿的侵袭，鸡蛋产量大幅下降

① 鸡的生理功能紊乱--鸡群产蛋量下降约8%左右。② 死亡增加（热应激、突发事故和霉菌肠道病）--产蛋相对减少1%左右。③ 蛋重减轻--产蛋相对减少1%左右。④ 蛋壳变薄、变脆、破蛋率高--产蛋相对减少1%左右。⑤ 开产延迟--产蛋相对减少。

有研究证明采用密闭层叠式规模饲养的蛋鸡在夏季高温季节也会出现典型的热应激危害，造成的直接经济损失平均达1.5元/只。相比之下开放、粗放管理的鸡舍，受到的危害更加严重。

高温和适宜温度蛋鸡周生产性能的差别

多年不遇的极端天气使个别地区措手不及，特别是北方和东北部分地区，一些无发电机、无水帘、无风机的鸡场危害更为严重。用电慌导致的停风、断水，电压低使风机转速降低、排风量减少，有的成为“变频风机”，某些场主贪图便宜使用非国标线、铝导线等出现一些事故都降低了鸡蛋产量。辽宁丹东马家店因高温高湿或其它断电、停水等造成近20万只产蛋鸡死亡，一个蛋点的收蛋量一天锐减了1000多件。极端的高温高湿还导致生鲜蛋存储时间大幅缩短，鸡蛋发霉、易变质等，销售成本随着冷藏需求和折损率的提高而增加，加速了蛋价的上涨。

2.水灾的影响

①、水灾对畜禽的影响:今年夏季（6-8月）全国平均降水量为332.5毫米，较常年同期偏多7.3%；全国共有58个气象站日降水量突破历史极值，主要分布在山东、河南、河北、青海、四川和湖南等地。其中8月份，全国降水量较常年同期偏多15.4%。16-21日台风“温比亚”带来的强降水过程影响范围广、强度大，东北、华北、黄淮、江淮、华南等地遭受洪涝等灾害，部分地区灾情重。强降雨造成土地淹没，农作物被毁，畜禽伤亡较重，道路受损运输受阻等，侧面抬高了蛋价。

②、水灾对蔬菜的影响:据农业农村部信息中心发布的监测数据，从7月初至8月下旬，全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格已连续8周上涨。今年第34周（8月17日至8月23日），19种蔬菜平均价格为3.44元／公斤，环比上升7.4%，同比上升13.9%。天价的蔬菜价格无形中使蛋价保持坚挺，最少能够延缓蛋价下降幅度或降价时间。

其它极端天气的影响:7月全国有22个省（市、区）遭遇大风、冰雹、雷电等强对流天气，黑龙江、湖北、重庆、陕西等地局部地区受灾较重。这些极端的天气加大了鸡蛋运输难度、延长了运输时间、增加了运输成本，也影响了鸡的产蛋量和蛋价。

二.畜禽疫病（部分公共卫生事件）的影响

动物疫病的发生助推了的鸡蛋价格

1.非洲猪瘟的影响

8月份全国多地发生非洲猪瘟疫情。对于这次疫情，中国农业大学猪病毒学家杨汉春表示“非洲猪瘟进入中国真的是非常严重的问题。”对于中国养猪行业的规模、经济影响可能是摧毁性的。目前A股涉及“猪肉”概念的上市公司共计25家，截至8月31日收盘，已蒸发488.04亿元。

2、口蹄疫病的影响

根据国家口蹄疫参考实验室监测确诊，2018年1-8月我国口蹄疫累计报道18例疫情，主要分布于华中、华北、西南、西北地区。其中，猪口蹄疫共报道6例，全部为O型；牛羊口蹄疫共报道12例，O型占90.9%（10例），A型占9.1%（1例）。

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