近日,山西省农业厅印发《全省畜禽屠宰标准化创建实施方案》,决定在全省范围内组织开展畜禽屠宰标准化创建活动,2018—2020年,全省将创建30个生猪屠宰标准化企业,创建30个牛、羊、鸡、鸭屠宰标准化企业。 根据方案,参加标准化创建活动的屠宰厂应具备的条件包括:符合我省产业发展规划;依法开展生产经营活动,无违法行为等。目前,山西省已成立畜禽屠宰标准创建活动专家组,对申报畜禽屠宰标准化企业和市县畜禽屠宰管理人员进行培训。2018年8月起,畜禽屠宰企业按程序申请并开展标准厂创建,省农业厅按年度分三批组织验收标准厂。2019年1月起,标准厂按程序申请并开展示范厂创建,省农业厅组织验收示范厂。 |