中美贸易战对养猪饲料成本的影响及应对措施
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3、采购策略 3.1.采取套期保值+基差合同的方式来锁定成本。基差=现货价格-期货价格。饲料企业的“基差合同”采购方式指的是，饲料企业和油厂签订合同，具体的合同期货价格通过点价的形式来确定，最后再加上基差的价格就是最终的成交价格。饲料企业可以通过期货软件对市场进行预测，在价格达到自己预期的时候进行点价，最终达到控制成本的目的。 但是在价格波动比较大的市场行情下，为了规避原材料价格波动风险，锁定利润，保障企业生产效益，可以在现货市场和期货市场采取“套期保值”的方式来控制成本。这样可以控制饲料成本在预期范围之内，减少成本的波动，保障企业利润。 现货市场和期货市场之间的套期保值指的是，在现货市场签订采购合同的同时，在商品种类相同、数量相等、交割时间相同或相近的操作原则下，在期货市场采取相反的交易方式。无论后续市场上涨或者下跌，都能使双边的盈亏对冲掉，保证我们的成本锁定在我们想要的数值。 3.2.期权交易，减少资金的占用，规避市场风险。期货交易需要根据订单交部分保证金，一般是订单价值的5%-10%，如果我们的订单很大，那么我们需要交的保证金也很多。一旦期货价格向不利方向大幅波动，企业将面临追加保证金风险，资金压力较大。那么此时我们不妨进行期权交易。 买入期权的交易策略不会让公司面临追加保证金的压力，且使企业的套期保值策略更灵活、更加贴合自身的风险管理需求。期权可以通过与期货、现货组合，为实体企业提供更丰富的套案，帮助企业合理的规避风险。同时，企业还能根据实际需要选择行权价位、保值区间等，从而实现更精细化的风险管理策略，进一步优化风险管理效果。特别是在一些特定的市场行情中，利用期权组合策略可以实现更优的保值效果。随着市场对期权工具认识的逐步加深，将会采取更为丰富的套期保值策略。 3.3.集中采购，加大订单，降低豆粕成本。为了降低豆粕的成本，同一地区的不同饲料厂可以联合起来，建立起“联合采购”平台，彼此资源共享，加大订单，同规模较大的油厂进行谈判。集中优势资源，降低采购成本。 3.4．在价格低谷期加大采购量 在每年的大豆集中到港的时间段，加大豆粕订单和库存。每年的10-11月份为美国大豆集中到港的时间，每年的4月-5月为巴西大豆集中到港的时间。压榨企业在这个时间段开机率比较高，需求企业可以在此阶段增加采购量。 4、营养方案的策略 采取低蛋白质+晶体氨基酸的营养方案，降低饲粮中粗蛋白的含量。世界上的氨基酸大部分都是在中国生产，目前国内的氨基酸价格比较稳定。低蛋白日粮的成本受蛋白原料价格变化影响相对较小，同时又可以减少氮的排放，利于猪场的环保。 5、替代蛋白原料的开发 中国地大物博，物产丰富，有很多的原料在家禽上应用已经非常成熟。豆粕的替代产品也有很多，比如：非动物源性蛋白：小麦胚芽、酵母、进口玉米DDGS、葵花粕、花生粕、双低菜粕等。其中小麦胚芽可以替代一部分豆粕，减少饲粮中豆粕的用量，其独有的麦芽清香，具有一定的诱食效果。如果豆粕价格上涨，进口DDGS也将被纳入豆粕替代原料的考虑范围。在豆粕价格上涨之后，其性价比可能会升高，但是在育肥猪上添加量过高时会发生软质肉，使用的同时应控制其霉菌毒素。动物性蛋白原料：水解羽毛粉、鸡肉粉、优质肉骨粉等。对于动物性原料注意原料的VBN和致病菌的含量。保证安全性和新鲜度。 六、总结 就现阶段而言，国际环境变化剧烈，美国民众的注意力转移到叙利亚战争之上，中国政府想要通过加征大豆关税对美国施压的计划可能会受到阻碍，美国重回谈判桌绝非易事。对于企业而言，我们要做好最坏的打算。通过采购策略的调整，替代原料的开发，饲料配方的优化等措施，全方位，多角度的降低饲料成本，控制养猪成本，渡过行情低谷期，保证企业的生存，这样才会触底反弹，穿越猪周期，完成养猪行业的大洗牌。 |
