2017年兔产业发展情况、未来发展趋势及建议

从年度内来看，7 月以后，肉兔、獭兔和毛兔以及兔产业总指数均呈现明显回升（图1），其中獭兔产业在第4 季度有所下滑，但仍明显高于年中最低水平。兔产业好转主要因科技推动和市场拉动，我国家兔的出栏率有较快提高（表1），加之兔肉需求明显，兔肉产量增加较快。

■ 肉兔产业高位调整，獭兔产业回升，毛兔产业明显走高

由图1 可知，2017年， 肉兔产业指数自年初下滑至6月， 其后3个月在低位调整，8月指数为99.71，此后开始回升，12月达112.35，目前仍处于历史较高水平；与肉兔产业类似，獭兔产业指数先跌后升，但不同于肉兔，獭兔产业告别了长达5年的下跌趋势，指数由6月的60.99较快升至9月的77.77，12月达73.45；毛兔产业表现最为出色，指数在上半年略有下滑，下半年一直呈现上升态势，12 月指数为92.97， 基本回升到2015年年中的水平。基于此，我国兔肉产量持续提高，2016年达到86.9万t，增速3.08%，预计2017 年将达到89.3万t，增速2.743%。

■  地区分工日益明显，产业布局渐趋合理

在资源、环境约束下，过去2 年兔产业出现了“东兔西移、南兔北迁”的布局调整，江浙等沿海地区家兔养殖持续调整或下降，而西部和北部，特别是西北地区则快速发展。目前，兔产业布局特点如下：东北和西北成为规模化养殖的原料供应基地，四川、重庆、广东、福建等地区是主要的兔肉消费地区，山东、河南、河北等地成为出口企业的货源基地，川渝地区和山东一直是国内重要的传统养殖区。

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