昝凤华：“牛嫂”转行记
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18年前，怀柔区北房镇宰相庄村农嫂昝凤华承包了村南140多亩涝洼地，带领村民建牛舍养奶牛，成立北京万家兴业种植养殖专业合作社，一度成为京郊养牛创业的致富典范。如今，她又顺应城市发展建设的需要，腾退养殖小区改牛舍为大棚，种植绿色有机蔬菜，并通过微店销售走俏市场，使合作社成功转型并实现“涅槃重生”，闯出了一条生态致富路。 养牛 倾注所有 昝凤华的创业史是从养牛开始的。2000年3月，昝凤华把村西南140多亩涝洼地承包下来，并与村里签订30年租赁合同，建起50栋牛舍开始养殖奶牛。 “这是我最艰难的时期，缺资金、缺技术、缺销路、缺人手，常常一个人骑着三轮车到伊利、蒙牛、三元等下属奶牛场送奶，一去就是一天……”说起当年的创业情景，昝凤华至今难忘。她回忆道，当时买牛没钱，不仅向亲戚朋友筹措资金120万元，而且还把家里15间房和一辆小货车卖了17万元，但总算是引进25头奶牛，当起了“负债牛倌儿”。 “加工饲料、喂食、清理牛粪……每天一睁开眼，就是和牛打交道。不过，苦归苦，累也累，但看着主动要求入社的养殖户越来越多，心里还是美滋滋儿的。”昝凤华坦言，养奶牛是个又脏又累的苦差事儿，没人愿意干。可考虑到社员致富的迫切心情，昝凤华即便面对众多困难险阻，依然无怨无悔带领社员养殖奶牛。 “独行快，众行远。”当年，昝凤华成立了北京万家兴奶牛专业合作社，并不断扩大养殖规模，带领养殖户共同致富。一时间，成为闻名京郊的奶牛养殖典范，全国各地养殖户纷纷慕名前来学习取经。 付出总有回报。2004年，昝凤华再次筹措资金100万元，建起挤奶平台，把原来人工挤奶改为机械化挤奶，使鲜奶达到市级卫生标准，并正式与伊利、光明、蒙牛、三元等知名奶制品加工公司签订长期供货合同，社员交奶难题迎刃而解，利润成倍增长。合作社也成为京郊科技含金量高、资源循环用、经济效益好的市级“妇”字号基地，最高峰时期奶牛存栏量达1500余头，全年销售4000多吨，实现销售收入逾1000万元，社员户均年收入10万元;解决350多名妇女就业，其中农村妇女和“4050”人员达80%。 以“牛”为核，昝凤华还搞起特色循环养殖经济，牛粪用来种蘑菇，渣料用来生沼气，沼渣用来肥田，秸秆用来养牛，一整套循环经济的模式创新了传统养殖发展格局，带动地区养殖经济走上了良好的发展道路。由此，昝凤华先后获得“市巾帼致富带头人”、“商海女能人”和全国农村妇女“双学双比”女能手等荣誉称号。 种菜 倾心绿色 “原来养牛，小区里到处都是牛粪，身上也都是牛粪味儿。现在牛粪不见了，养牛场变成了有机蔬菜园，视野所及一片绿油油……”说起现在生活的转变，昝凤华脸上笑开了花，并坚定腾退转型发展蔬菜种植“钱”景广阔，同时也希望能够为更多养殖户转型发展做出示范。 2016年以来，昝凤华先后在养殖小区建起5栋蔬菜种植大棚，种植西红柿、萝卜、莴笋、南瓜等20余种有机蔬菜和粮食作物。同时，还开辟20亩露天有机种植土地，建设地窖、冷库和打包工作间，使昔日的养牛场摇身变成初具规模的有机蔬菜园。 从绿色科技的理念入手，滋养出好果蔬，一直是昝凤华心中不变的坚持。为了掌握有机绿色蔬菜种植技术，昝凤华每月都外出学习。四处打听学习技术，昝凤华从不嫌远。河北、山东、海南……她的脚步遍布大江南北。出去走一趟，少则三五天，多则个把月。不仅路费、住宿费、培训费等得自掏腰包，花钱雇人管理大棚也是一笔不小的开支。 “干农业，不认真可不行，就得把握住技术关。如果工人们都没见过新技术，就不知道如何下手、下一步应该如何管理。只要能把地种好，让俺咋付出都行。”种了这么多年地，昝凤华的技术也逐渐完善起来，而且从来不打折扣，目的就一个，保证蔬菜的绿色环保。 蔬菜的质量安全既是品牌的保障，又是安身立命之本。“有些蔬菜种植技术咱们这边很少知道。我出去取经学来了，别人知道了，都愿意请我做技术管理。虽然这是自己花钱学来的，但是对于种植户我都是免费推广的。”昝凤华说。 也有人劝她，自己花钱学来的技术，别告诉别人。可昝凤华不这样想。这些年种地，其中的苦，受过的累，她都一清二楚，也正是如此，只要学到好技术，昝凤华都愿意分享给大家。 一亩田在昝凤华手里，种蔬菜年产值能达到5万元。这背后的玄机，除了高科技这个秘密武器，绿色优质的菜品更是尤为重要。昝凤华说，有机蔬菜是无公害蔬菜的“最高境界”，种植过程禁止使用任何化学合成的农药、化肥、激素，必须遵循自然规律和生态学原理，通过作物种类品种的选择、轮作、间作套种等方式协调种植平衡。这意味着，需要更多的劳动力和更密集的技术。昝凤华一步步把这些变成现实，其种植的蔬菜不仅拿到了有机认证，绿色职业农嫂的“高大上”也被她诠释得淋漓尽致。 “我们的蔬菜全部采用有机标准种植，不使用农药化肥及生长调节剂，并且做到堆肥种植、人工除草，市场叫好又叫座。”昝凤华表示，以后将逐渐把种植重心转到技术服务方面，让更多的人能绿色、科学地种蔬菜，让市民吃着放心…… |