肉鸡标准化饲养管理技术

1、选用优质健康的雏鸡

⑴规范的种鸡场。雏鸡要来自合法、规范、具有种畜禽生产经营资质的种鸡场，要选购同一批种鸡，种鸡群要体质健康高产、无严重疾病病史。

⑵合格的雏鸡。合格的雏鸡体貌要求：绒毛整洁、丰满、有光泽，腿部大小适中，脐带愈合良好，无敷肛，脚趾圆润，无干瘪脱水现象；合格的雏鸡体重要适中，出壳雏鸡体重 ≥ 38g，大约为蛋重的66%～68%；合格雏鸡精神状态要求：眼明亮有神、活泼好动、反应敏捷、叫声脆响；雏鸡抓在手中挣扎时蹬腿有力。

⑶严格的疫病监测。种鸡群对主要的疫病（ND、IB、AI）具有较高较均匀一致的母源抗体（≥5），IBD抗体检测阳性率＞60%；雏鸡沙门氏杆菌和大肠杆菌检测为阴性。

2、供给全价营养的饲料

饲喂肉仔鸡用高蛋白高能量饲料能满足生长发育的需要，肉鸡增重快。而饲喂低蛋白（CP＜16%）或高蛋白低能量（CP ＞ 22%，ME ＜ 2700kCal/kg）的饲料则不能满足肉鸡发育需要，肉鸡增重缓慢。在肉鸡饲养过程中，虽然提倡饲喂高蛋白高能量饲料，但过高的蛋白和过高能量，易引发腹水症，死亡率增高（ ＞ 10%），把握好适当的营养水平非常重要。

⑴不同生长发育阶段的营养需求。肉鸡饲养前期要求：粗蛋白22%，代谢能3050 kCal/kg；饲养中期要求：粗蛋白20%，代谢能3150 kCal/kg；饲养后期要求：后期粗蛋白18%，代谢能3200 kCal/kg。要提供足够饲料，保障肉鸡健康快速生长。肉鸡每周累计采食量统计（见附表1）。

附表1  肉鸡每周累计采食量统计表

⑵科学的饲喂方法。肉鸡科学饲喂方法是：定时多次加料，分段自由采食。肉鸡饲养前期1d量分8次加料，每次采食后料槽中无余料。饲养中期分6次加料，后期分4次加料。这样既能激发食欲保证必要的采食量，又有利于消化吸收和休息，还可防止陈料发霉。夏天时要注意，早晚温度相对低，肉鸡食欲相对好些，这时要适当多加料，白天温度相对高些，食欲相对差些，要适当少加料。

⑶采用颗粒料。采用颗粒料能促进肉鸡采食，避免抛洒浪费，避免肉鸡挑食，营养更均衡，提高饲料利用率和转化率。饲料颗粒大小要适中，一般要求直径在2～3㎜之间。育雏前期因雏鸡个体小，颗粒过大，可将颗粒量破碎后饲喂。肉鸡饲喂颗粒料与粉料生产性能比较统计表（附表2）。

附表2  肉鸡饲喂颗粒料与粉料生产性能比较统计表

⑴科学饮水方法。要提前开启饮水线，一般在进雏鸡前4d开启，调整好水线高度和水压。首次饮水可在饮水中添加5%蔗糖，2h以后要尽快开食。同时要调好乳头与地面的角度，小鸡35℃～45℃（10～12㎝），大鸡75℃～85℃为宜，全天供水。同时要注意饮水温度，保证饮水水温要与舍温相近，最低不低于10℃。要冬温夏凉。过冷过热都会减少饮水量，影响肉鸡生长。

⑵保证充足饮水量。水是肉鸡发育过程中必不可少的营养成分。鸡对水的需求量随机体发育增长而增加，也与采食量、气温密切相关（见附表3、4）。通常情况下，料水比为1:1.6～1.8。5周龄后，在气温21℃基础上每提高1 ℃，饮水量就增加6.5%，夏季高温时可以增加3倍以上。

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