规模化猪场夏季热应激的防控

2.4舍内有效降温

一般而言，通风和蒸发是封闭式猪舍最主要的降温措施。常用的降温系统有湿帘-风机降温系统、喷雾、喷淋降温系统和滴水降温系统。喷雾、喷淋会增加舍内和床面湿度，一般用于屋顶冷却降温。滴水降温系统最适宜在栏饲养哺乳猪采用，滴水器安装在母猪颈背肩部上方，每间隔45min～60min滴水一次，滴水器调控每次滴水可使肩部充分湿润而又不会滴落到地上，降温效果显著。需要注意的是，理想的产房环境应对母猪和仔猪提供不同的微环境，以便使两者都能处在各自的湿度适中区域，而不至于一方面使母猪遭受热应激，另一方面却使仔猪受寒。

2.4.1湿帘-风机降温系统原理与参数

湿帘-风机降温系统主要是利用水蒸汽吸热实现冷却的原理[6]，具体工作过程为：湿帘安装在温室的北端面，风机安装在温室的南端面。当需要降温时，启动风扇，将温室内的空气强制抽出，造成负压；同时，水泵将水打在对面的湿帘墙上。室外空气被负压吸入室内时，以一定的速度从湿帘的缝隙穿过，导致水分蒸发、降温，冷空气流经温室，吸收室内热量后，经风扇排出，从而达到降温的目的。

主要参数：选用的湿帘应具有较大的蒸发比表面积和较低的过流阻力损失，以保证湿帘具有较高的降温效率，延长使用寿命。表2为常用湿帘主要技术参数。湿帘垫纸规格为：高度1000mm、1500mm或1800mm；宽度600mm；厚度100mm～150mm，非标准规格由用户与生产厂商商议确定。

水泵必要供水量：W=C×B×D+λ|E|。式中：W为水泵必要供水量，m2/S；C为湿帘顶部单位面积必要供水量。根据实验统计，C=3.5-4.0m3/（m2×s），湿帘较高时取较大值；B为湿帘总宽度，D为湿帘厚度，λ为水循环系统必要排出水量与蒸发水量的比值，λ=1.0～1.5，水中阳离子浓度较高或pH较大时取较大值。

对水温的要求：Q=（3141-2.3T）。式中：Q为水的蒸发潜热量，kJ/kg；T为水的绝对温度。显然，蒸发降温时采用低温水比采用常温水降温效果好，但并不显著，从经济角度考虑一般都采用常温水进行蒸发降温。

水泵选择：水泵一般按公式1.2W（m3/s）×3600（m3/h）计算出供水量。用于降温的水需要循环利用时可建造集水池。集水池最小有效容积一般按照湿帘总体积的30%～40%计。

2.4.2喷雾、喷淋系统降温原理

目前为止，大多数情况下，室外温度是无法控制的，喷雾、喷淋系统可以局部地控制大环境的温度。喷雾降温系统散发到空气中的水微粒，在气化的过程中要吸收大量周围环境中的热量，从而降低周围环境的温度，是防暑降温的有效手段。每克水可以使每立方米空气降温约2度，对于室外空气，喷雾降温的效率是很高的，理论上讲，喷雾降温所需的能量是克服水的表面张力增大所需要的能量，1立方米的水变成10微米的立方体时，其表面张力所需要的能量约43200焦耳，而蒸发潜热高达22亿焦耳，其理论能效比高达5万。喷雾降温系统散发到空气中的水微粒，在气化的过程中要吸收大量周围环境中的热量，从而降低周围环境的温度，是防暑降温的有效手段。

2.4.3滴水降温系统

母猪的适宜温度是15℃～20℃，最好不超过26℃，而仔猪在30℃～32℃时感到舒适，为解决这种矛盾，通常采用给母猪和仔猪提供不同环境，夏季常采用滴水降温法，一方面有助于维持一个适合的母猪凉爽环境（猪只周围风速不低于0.6m/s～1.0m/s），同时亦可以保持仔猪区较高的温度。

滴头和正压风道安装高度离饲养面1.2m，平面位置在猪栏头端，距栏0.3m，水滴以2L/h的速度滴到母猪的头颈部，同时正压风管将风送到猪头的周围。当舍内温度为32.5℃时，母猪体温为39.9℃～40.2℃，滴水降温系统运行后，母猪体温可降低0.5℃，母猪头部平均风速为0.6m/s～0.8m/s。关于局部通风量的选择，国内目前还没有相应的参考文献和数据，美国对分娩母猪局部非冷却空气的推荐风量是119m3/（h.头)。

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