印遇龙：生态养殖第一人 把“猪”育出国际范

据相关数据统计，目前，我国生猪养殖量约占世界的一半，猪肉消费量占世界的52%。但与欧美国家相比，我国生猪生产效率仍处较低水平，而且带来一系列环境污染问题。

如何让老百姓吃到好吃又健康的猪肉?印遇龙带领团队不断开拓创新。他解决了畜禽养殖中滥用瘦肉精、抗生素和高铜高锌重金属的难题。截至目前，印遇龙及其团队研发的高效环保安全猪饲料生产技术已在全国100多家大型企业应用，产生了巨大的经济效益和生态效益。

最近，印遇龙开始研究中药饲料喂养法，“中草药既可以当作猪饲料，又可无需抗生素治疗猪的疾病，这样猪肉品质就能得到最大改善。”他向记者介绍，他正吸取传统放牧过程中采食药用植物的经验，使用茶叶喂猪。

如何解决畜禽养殖、环境保护及粮食战略安全三者之间的矛盾，长久以来都是各国科学家们研究的重点之一。为了管好猪屁股，印遇龙带领团队从提高动物营养的有效吸收率做起。“一个简单的道理：动物营养的有效吸收率提高了，饲料用得就少了，动物的粪便排放也就少了，这是缓解粮食战略安全和保护生态环境的一个最基础的工作。”

对于畜禽粪便的处理，他号召养殖户因地制宜用生猪粪便做有机肥，发展绿色循环农业。经过近10年的努力，印遇龙和团队建立了猪氮/氨基酸评价方法体系。美国营养学会(ASN)会刊对此高度评价: 印遇龙团队提供的氮代谢与调控新技术和新发现，解决了国际猪营养学和饲料科学研究与应用中的许多重大技术难题。这一研究成果也确立了中国科学院亚热带农业生态研究所作为国际知名动物营养研究与交流中心的地位。

一份坚守，推动我国生猪养殖科研后备人才发展

在生活中印遇龙是个率性的人，饭可以随便吃点，穿着打扮也很随意，但对“猪们”，他却照料得十分细心。走进印遇龙的养殖科研大楼，一间间四十来平米的房子里，一只只大小等一的白嫩小猪被安置在一个个格子之中。当印遇龙走过去，小猪们翘起身子、拢过鼻头，十分亲昵地靠近他。“现在天气太热，猪都不生长了。”他希望以后能有条件给小猪们装上空调，用现代化手段让它们过得更舒服。

随着印遇龙身上担负的重任越来越多，他的时间也变得越来越宝贵，他认为办事效率最重要，所以只要是与生猪养殖无关的会议，他就不想去占用时间。但有时凌晨三点，他会因为想到研究方法打电话给同事探讨而激动得睡不着觉。

即便很忙碌，但为了对科研进行推广、为了培养下一代的科研人才，在一些大型科技类或创新类活动的场合，也开始越来越多地出现了印遇龙的身影。他说：“科学普及很重要，我们要让更多的人知道农业发展的重要性。”

作为博士生导师，印遇龙现在每年仍带有十几名学生，但是想要成为他的学生并不容易。印遇龙告诉记者，他选择学生最看重的条件第一是做人，诚信是做农业科研最基本的素养，数据不容易得到，但是不管怎样都不能造假，得实事求是;第二是得务实肯干，聪明有悟性，有解决问题的能力，有事业心。

如今，印遇龙桃李满天下，不少学生进军商业领域。印遇龙坦言自己不是做生意的“料”，上世纪90年代，他也曾开过饲料公司，但是很快发现开公司后工作人员心态开始浮躁，都想做生意。为了专心搞科研，印遇龙放弃了创业，对他来说专心做一件事情才能做得更好。

王磊是印遇龙今年新收的博士，研究生毕业、工作多年后，他慕名报考而来。“我们是应用型行业，不能单纯做科研，得与生产实际相结合，有效解决问题。印老师提出必须做贴近生产一线的科研，这点非常吸引我。”王磊说，“印老师希望为生猪产业奉献最大的力量，他这一辈子是离不开猪了。”

人物名片：印遇龙，1956年1月出生，湖南桃源人，中国工程院院士，中国科学院亚热带农业生态研究所研究员，畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室主任，国家生猪产业技术创新战略联盟理事长。获国家发明专利24项，以第一完成人排名的成果先后获国家科技进步二等奖2项、国家自然科学二等奖1项。

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