温氏副总裁秦开田: 农业部禁活政策的16字方针“规模养殖、集中屠宰、冷链配送、冰鲜上市”是对黄羽肉鸡产业最大的挑战。 后H7N9时代,我国黄羽肉鸡产业面临着禁活政策、最严环保法、产业装备水平落后、生物安全标准提高、食品安全日益收紧、土地红线等多重挑战。 冲破重围、重塑黄羽肉鸡辉煌首先要意识到三大产业趋势: 消费趋势:禽肉总体消费增速放缓,对品质要求提高; 产业发展趋势:产业融合进程加快; 绿色环保趋势:食品安全、环境友好势在必行。 其次,黄羽肉鸡企业必须拿出自己的“杀手锏”——四大创新驱动: 科技创新:提升市场竞争力; 手段创新:先进设备继发战斗力; 模式创新:带动发展力; 理念创新:让健康养殖理念成为推动力。 |
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