我国生猪期货的实践困境与政策建议

生猪产业在中国乃至世界都具有重要地位。中国生猪出栏量、猪肉产量以及猪肉消费量均位居世界各国之首，并且在肉类消费结构中，猪肉消费比例超过了60%。然而生猪价格的波动影响到消费者对于猪肉的正常消费需求，并且对于经济健康发展和生猪产业从业者经营造成严重的负面影响。同时猪肉价格的变化，也影响到整个CPI的变化发展，猪肉价格上涨对CPI具有明显的推动作用；因此，寻求减缓生猪和猪肉价格波动的有效方法，对于经济的健康发展和人民生活水平的提高具有重要的意义，对生猪期货的探索与实践应运而生。

一、生猪期货的现实意义

生猪期货就是以生猪为标的物的期货合约，具有套期保值、降低经营风险、稳定生产收益，规范市场秩序、稳定生产供给，促进规模产业发展、提高产业协同水平等功能，对于促进生猪产业的健康稳定发展具有重要意义。

（一）降低经营风险，稳定生产收益。生猪生产具有自发性特征，生猪产业的从业者因客观因素的限制和主观能力的制约，难以准确把握整个市场的全面动态，因此，生猪产业的从业者作出的生产决策会有一定的盲目性。具体来说，当猪肉价格上涨时，生猪产业从业者就会倾向于扩大生产规模，进而导致猪肉供过于求，其价格就会下跌，而当猪肉价格下跌后，从业者又会因为客观局限性而减少生猪生产规模，从而减少了猪肉的市场供给，在巨大的市场需求面前，猪肉的价格又会因供不应求而增长起来，接着就形成了新的一轮“猪周期”。

在“蛛网效应”影响之下，生猪市场的价格会出现周期性波动的现象和规律，加之生猪市场的盲目性、自发性与滞后性的特征，同时鉴于生猪产业链较长、产业链主体复杂的现实情况，生猪产业的经营行为会进一步助推“蛛网效应”负面影响，导致生猪价格更大幅度地波动。生猪期货具有价格发现功能，对于生猪价格的合理预期，可以指导生猪产业从业人员的生产行为，为生猪产业链各主体提供更及时的信息，引导从业者的经营行为，降低经营风险，稳定生产收益。

（二）规范市场秩序，稳定生产供给。综合考虑市场现状、资源条件、生产基础等因素，农业部发布了《全国生猪优势区域布局规划（2008－2015年）》，形成了沿海、东北、中部和西南四大生猪优势产区布局，这些优势产区不仅具有巨大的生猪消费市场，同时也是生猪主要调出区。生猪生产具有区域性、周期性，而生猪消费却具有全球性、全年性，这种矛盾不仅制约了生猪生产资源的配置，而且加剧了生猪产业的波动性；同时，一些生猪产业从业者和投机人员会借助渠道或信息等资源的优势，哄抬物价或者压低初级产品价格，严重扰乱市场秩序。生猪期货市场有利于市场价格的稳定，促进了生猪市场信息的传播速度和透明度，提高市场资源的区域调配效率，有效减少市场垄断、囤积居奇、有意提价或压价等行为，规范市场秩序，稳定生产供给。

（三）促进规模产业发展，提高产业协同水平。 生猪价格的波动，在很大程度上是由大量散养户无序进入和退出生猪市场造成的。生猪价格上涨时“一哄而上”，价格下跌时“一哄而散”，这样直接冲击了生猪产业的健康发展。生猪期货市场会以较稳定的价格预期给予从业者一定的参考，同时生猪期货可以形成“订单模式”，这样直接促进了规模化、标准化生猪产业的发展；稳定的需求也促进了生猪产业链各环节的相互联系和协同发展，饲料的供应、生猪育种养殖、屠宰加工、运输销售等各环节和相关产业都会得到有效的协作和发展，形成持久的合力。

二、生猪期货的实践困境

（一）生猪产业规模化水平低。 近年来我国生猪产业得到迅速发展，但从整个生猪产业来看，散养模式占据了很高的比例，规模生猪生产的比例还不足，尤其是中等规模和大规模生猪生产模式比例还有待提高。规模化是生猪生产机械化、现代化的基础，为优良的生猪品种、科学的育肥方法和先进的科技水平的推广与运用打下了基础。生猪产业规模化程度低，生猪现货供应能力和水平就得不到保障，规避风险与价格发现的功能也会受到限制，制约了生猪期货的发展。

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