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三、环境匹配
中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所研究员朱志平表示，我国每年产生的畜禽粪便中氮磷约占全国农田需求量1/3，但因我国畜禽粪便农田利用面临种养脱节，养殖与农田不配套；处理方式不能因地制宜，只为环评而不为解决问题；贮存设施液体容量不足，造成溢流，固体任意堆放；处理设施与饲养规模不配套；部分养殖场粪污利用设施设计不合理等问题，影响了畜禽粪便处理利用与环境匹配，畜禽粪便利用应以土为本，保证安全、高效利用。他分析了我国畜禽粪便养分供给与耕地荷载情况，强调应核算耕地牧草地氮磷负荷能力，分析耕地养分负荷与耕地养分需求。粪便还田前需进行养分检测，并对区域内作物的养分需求进行核算，平衡粪肥养分供给量和作物粪肥养分需求量，根据超载或者不足情况决定粪肥施用量。
中国循环经济协会副会长于家伊介绍了以土为本的区域化畜禽粪便高效资源化服务模式的构建成果。她认为，有机质在土壤质量中处于不可替代的重要地位，是农作物高产稳产的关键因素。合理施用有机质肥料，提升土壤有机质是农业可持续发展的重要途径。快速提高土壤有机质含量，培育土壤的一个好办法是功能性堆肥，生物强化腐殖化堆肥能够促进重金属络合、转化；提升土壤中有机质、氮养分、腐植酸的含量。
四、资源利用
1.堆肥利用。中国农业大学资源与环境学院教授李季表示，我国畜禽粪便高效处理率仅为30.1%。粪便利用合理就可以产生经济效益，提倡有机废弃物还田利用，有利于保持养分平衡和维护生态平衡。当前有机废弃物产生量大、处理水平低、利用率低，在农村劳动力短缺、养殖规模化的背景下，有机废弃物处理应向专业化和机械化方向发展，处理主要方式有沼气、堆肥、人工湿地和生态综合利用等，应加快有机肥标准化体系建设，加强有机肥生产、使用科研及推广工作。
国家化肥质检中心常务副主任、国家土地肥料产业联盟秘书长王旭介绍，我国化肥用量达到6000万吨，单位耕地面积化肥用量是世界平均水平的3倍，是欧美发达国家的2倍。与此同时，我国每年废弃的有机养分总量高达8亿～10亿吨，是化学肥料养分的1.3倍，但还田率仅为50%。她还介绍了畜禽粪便资源优化利用行动方案的具体内容，以及为实现《到2020年化肥使用量零增长行动方案》所采取的措施，包括：优化养殖管理、实现残留消减；提出粪污废水、沼液还田规范解决方案；推进有机肥产业升级和堆肥标准化生产等。
2.粪水利用。北京师范大学环境学院副院长、教授裴元生分享了养殖废水处理的思路和利用技术，他认为，养殖废水中的氮、磷进入水环境就是水体的主要污染物，但对于种植业来说，氮、磷是肥料，是农作物生长不可缺少的营养源，应通过种植和养殖相结合，粪水还田。在粪水处理技术上，他谈到，养殖场应进行科学设计和施工建设，通过干湿分离，降低后续处理的负荷。对于集约型规模化养殖企业，可建立综合利用与无害化处理设施，集中处理。因地制宜采用廉价材料和合适技术工艺，提高泥水分离效率，减轻后续处理的压力，降低运行和管理费用，从而改善处理效果。
中国农业大学水利与土木工程学院教授董仁杰交流了高浓有机污水的厌氧消化处理与资源化利用技术，他表示，未经处理的沼液对农作物可能存在毒害作用，沼气工程的沼液、沼渣等产物若缺乏后处理，沼气工程就不是环保工程。养殖粪便经处理后用于还田的物质，无论是粪水、粪便，还是堆肥、沼液，利用时必须对其中的成分进行科学的测定，避免污染食物链。
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