1.2 猪粮比价突破11∶1,养殖利润空间不断扩大。 1.3 生猪存栏持续回升,能繁母猪存栏底部徘徊。 1.4 玉米、豆粕价格双双触底反弹。6月28日全国玉米均价已“破2”,每千克达到2.003元,2016年6月第4周育肥猪配合饲料平均价格为3.08元/kg,比前一周上涨0.3%,同比下降4.9%。 1.5 仔猪价格一再飙高不仅推高了后市生猪的养殖成本,更是加大了单纯育肥户的风险隐患。端午过后,随着生猪价格的降温,仔猪价格也出现了回落态势。首先生猪价格的涨势放缓一定程度上缓解了养殖户的补栏积极性,目前补栏过热的迹象已经有所转变。另外,仔猪价格一再飙高不仅推高了后市生猪的养殖成本,更是加大了单纯育肥户的风险隐患,而且最近饲料原料如玉米和豆粕开始反弹,大大增加了仔猪价格上行压力,后市来看仔猪价格下行趋势或日渐明显。 图3 2012年以来猪粮比价变化图 1.6 猪肉进口量持续不断增加。中国海关最新统计数据显示,1~5月中国冷鲜冷冻猪肉进口量高达56万吨,接近2015年全年78万吨的进口量,超过2014年全年的进口量。其中5月进口量16.4万吨,环比增长37.86%,同比暴涨202%。预计到今年下半年猪肉进口仍将保持强劲势头。整体来看,虽然进口肉数量占比还不是很高,但对国内市场冲击不断加重却是事实,已成为国内猪肉市场的主要调控手段。 2 端午节后生猪价格快速下跌主要影响因素分析 端午过后,伴随着气温的升高,猪肉消费进入传统的消费淡季,同时,高价猪肉抑制猪肉消费,居民消费向水产品及家禽产品转移,导致终端市场的需求明显收窄。随着气温升高,肥肉的需求大幅降低,屠宰场就不愿意收购肥猪了。5月下旬屠宰场之所以能够降价收购,就是这种大体型生猪太多了,给他们提供了压价的空间,养殖场(户)惜售的心理也不攻自破。在豆粕价格出现暴涨、玉米价格出现反弹、牛猪养殖成本大幅上升,这个导火索点燃后,已经陷入绝境的各大屠宰企业开始纷纷联合压价,出现了历史高位一天暴跌2元/kg的少有现象。 3 后期猪价整体走势研判 6月下旬猪价进入拉锯战,全国范围内普遍下跌,每日下跌幅度在1毛左右。随着将近20天的抛售,“牛猪”数量逐渐减少,屠宰企业的生猪均重下降了10千克左右,但就夏季消费特征来看,仍处于较高水平。由于这一轮压价和下跌因“牛猪”而起,所以随着“牛猪”继续释放和消费需求的萎缩,猪价将会呈现波动下行的态势。而且这种波动下行的态势可能会一直延续到8月初,即立秋前后。即便是猪价在立秋前后有所上升,估计价格也很难达到5月中下旬时的巅峰。而且立秋过后,猪价仍会继续波动下行。因此建议养殖户注意防范后期市场风险,理性补栏、适时出栏。目前生猪价格仍处在历史高位,随着生猪产能的持续恢复,在消费需求没有明显增加的情况下,生猪价格缺乏继续上涨的动力,养殖户补栏的风险正逐步加大。目前的行情走势是个矛盾体,主要是因为猪源不多是事实,而且短期内难以恢复,今年供应缺口长期存在的客观性不可改变。而且去年冬和今年春的疫情非常严重,仔猪死亡率较高,6-8月份应处于“最缺猪”的阶段。从这个方面来看,猪价保持高位是没有问题的。但是,猪市也存在利空因素。一方面,由于仔猪价格高企,饲料尤其是豆粕的价格上涨,大幅抬高生猪养殖成本,按照当前仔猪、饲料的价格水平和出栏重量测算,育肥猪出栏成本达到每千克16.08元,已远超2015年15.04的出栏均价。另一方面,前期养殖户普遍存在压栏惜售的情况,加上二次育肥猪增多,导致目前市场上大猪和牛猪很多,而且目前猪肉消费进入淡季,随着市场供应量的逐步增加,猪价已失去了大幅上涨的空间。 对于后市的饲养布局,虽然最近这两年的行情走势应该不会差到哪里去,但是补栏和扩产也要视自身的情况而定。不必为了赶上最后的末班车而刻意的过度扩产,因为,谁也不能肯定末班车的利润有多么大?目前的正确做法就是把握当下,适度布局,注意消化风险而不是赌博积聚风险。
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