养禽管理

夏季蛋鸡热应激的营养调控与高效管理

日期:06-01 作者:施寿荣- 小 + 大

  2.3.3 供给鸡只充足洁净的饮水:
  水温尽量最低,有条件的鸡场可采取水线末端常流水再经过处理后循环利用的方式来降低水温。
  2.3.4 喷水降温
  每天在上午11:00至下午16:00最炎热的时段,即舍温超过33℃,用喷雾器或喷雾机向鸡舍顶部和鸡体喷水,鸡体喷雾降温时要在鸡只头部上方30-40厘米喷洒凉水效果最好,且雾滴越小越好,在喷水的同时要保证鸡舍内空气流动,最好采取纵向通风的方式。注意:在舍内舍外高温高湿(闷热)的情况下喷水降温效果差,这时要严格控制喷水量。
  2.3.5 屋顶降温
  建造鸡舍时屋顶的保温隔热性能要确实,夏季高温天气时屋顶最好涂成白色,可最大限度的反射太阳的热辐射而降低舍温,种鸡场可采用屋顶喷水的方式可使鸡舍温度降低2-3℃。
  2.3.6 调整鸡群密度
  在夏季来临之前要及时调整笼内鸡只,即每个鸡笼内尽量少放几只鸡,做到鸡舍内鸡群分布均匀,减少人为造成的密度过大而出现的热应激现象,尤其在鸡舍存栏不满的情况下该项工作更为重要。
  2.3.7 搞好环境卫生
  及时清粪,控制蚊蝇孳生。夏季温度高,鸡的呼吸加快,水的蒸发量就大,鸡的饮水量大,则鸡的水代谢量就大,必然引起湿度增加,所以必须及时通风换气,保持舍内空气清新,以人在鸡舍内不感到刺眼、流泪、不呛鼻、无过分氨味为宜,在饲料中添加阿维菌素10mg/kg体重,一次性用药,每二十天用药一次,可有效控制蝇蛆的孳生繁衍;食槽内不得存有霉变饲料,有水槽的要及时擦洗,以减少疾病的传播;坚持带鸡消毒,特别是水槽、地面等利于细菌繁殖生长的地方要作为重点,坚持每天一次。
  2.3.8 加强防疫灭病工作
  夏季重点做好大肠杆菌病、支原体病等条件病的预防,按时监测新城疫、禽流感,传支等病毒性疾病的抗体水平,根据监测结果及时接种疫苗,保持鸡群的良好健康水平,增强其抵抗力,减少热应激和疾病对鸡的影响。
  3.营养调控措施
  季节不同,产蛋鸡的采食量有很大的变化。在夏季高温环境中,鸡要维持正常的生理和生产就需要有足够的营养补充,而当环境温度超过27℃时,蛋鸡的采食量会随着温度的升高而下降。为解决这一矛盾,必须根据鸡采食量相应调整饲料营养,增加营养浓度,以弥补热应激导致的能量、粗蛋白、矿物质和多种维生素摄入量的不足。常用的饲料添加剂有如维生素C、碳酸氢钠、氯化钾及复合酶制剂,微生态,寡糖等。
  3.1 调整饲料中的营养水平
虽然增加配合饲料营养成分浓度会增加成本,但这是降低热应激的有效手段。除增加蛋白质和代谢能水平外,其他如钙、磷、维生素、氨基酸的水平均应相应提高。增加幅度要依采食量减少而定,一般约增加5%~10%。假设夏季以前使用的配合饲料中,能量为11.5MJ/kg,粗蛋白质为16%,蛋氨酸为0.34%,Ca为3.5%。在每只蛋鸡日食120g饲料的正常情况下,可得到能量1.38MJ/kg,粗蛋白质19.2g,蛋氨酸0.4g,Ca4.2g。若在夏季每只鸡日食105g饲料,那么只能得到粗蛋白质16.8g,蛋氨酸0.36g,Ca3.67g,能量1.21MJ/kg。显然比原来的营养水平低了。故要调整饲料中的营养水平,如粗蛋白质的调整值为:(19.2/105)×100%=18.2%,蛋氨酸为0.39%,Ca为4.00%。
  3.1.1 能量浓度调整
  蛋鸡热应激引起采食量的降低,使能量的摄入量不足。大量的研究表明,提高饲料中能量物质的含量可以改善热应激家禽的生产。目前一种较为理想的提高饲料中能量的方法是用脂肪来代替碳水化合物。因为碳水化合物在消化代谢过程中产热较多,容易加重散热负担,因而应适当减少其比例;而脂肪产热低,使能量在体内的潴留量增高,同时脂肪可改变饲料的适口性,延长饲料在消化道内的停留时间,从而提高蛋鸡的采食量和消化吸收。热应激时脂肪在饲料中的添加量以2%~3%为宜,但是脂肪易氧化变质,所以应同时加抗氧化剂,如乙氧喹类。

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