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商品蛋鸡产蛋末期，产蛋率呈下降趋势，这时要及时调整鸡群均匀度．尽早淘汰没有饲养价值的停产或极低产鸡。商品蛋鸡一般饲养到70 -80周龄淘汰。现代蛋鸡的饲养周期较原来有所延长，在不低于临界产蛋率有利可图的情况下．可以增加收益。
不同品种商品蛋鸡淘汰时的体重不同。商品蛋鸡淘汰时的体重不仅影响到淘汰鸡的经济效益。也间接反映产蛋期生产性能优劣。目前生产中普遍存在商品蛋鸡淘汰体重小的情况，一般比标准体重小10％～20％，大多数脱毛严重，直接影响养殖效益。
1 选择品质优良雏鸡
品质优良的雏鸡，眼大有神，向外突出，随时注意环境动向；反应灵敏，叫声洪亮，活泼好动；绒毛长度适中、整齐、清洁、均匀而富有光泽；肛门干净，察看时频频闪动；腹部大小适中、平坦，脐愈合良好，干燥，有绒毛覆盖；无血迹；喙、腿、趾、翅无残缺，发育良好；抓握在手中感觉有挣扎力。
劣质雏鸡精神委靡，缩头闭目，站立不稳，反应迟钝，叫声微弱或嘶哑，不爱活动、怕冷；绒毛蓬乱粘污，缺乏光泽．有时绒毛极短或缺失：肛围粘有黄白色稀便，腹部膨大、突出，表明卵黄吸收不良，脐部愈合不好。湿润有出血痕迹，缺乏绒毛覆盖，明显裸露，抓握在手中感觉无挣扎力。雏鸡体小质弱。生长发育缓慢．淘汰时的体重就很难达到标准体重要求。
雏鸡健康状况优于其他周龄。种鸡应该采食富含维生素、微量元素、氨基酸的营养平衡日粮。营养浓度大大高于产蛋鸡日粮。种鸡自身不感染垂直传播类疾病，以免造成雏鸡患病，影响雏鸡品质。
炎热的夏天，种鸡采食量下降10％以上，营养摄人不足．维生素的消耗比平时多几倍。这样由种蛋传给雏鸡的营养偏低，雏鸡健康程度可能会存在影响。夏天病原微生物的大量繁殖也增加了雏鸡的易感性，加大了育雏难度。我国北方地区，寒冷的冬季会影响雏鸡的运输、保暖，育雏效果等。选择适宜购雏时间，以确保雏鸡品质。
2 培育达标育成鸡
从7周龄到产蛋前称为育成期，是生长发育最快的时期，也是管理较为关键的时期。它既不同于雏鸡，也不同于蛋鸡，必须细致饲养，精心管理。体重小的鸡开产晚，体质差，产蛋少。
体重过大，开产虽早，但身体负担重，容易发生营养代谢病，产蛋不会持久。就每只鸡来讲，开产的第一周是产蛋的练习阶段．第二周开始就逐步进入高产期。如果鸡群体重均匀好，大多数鸡就能在相近日龄进入产蛋高峰，从一产到高峰期仅需3-4周时间。
如果鸡群均匀度差。产蛋率缓慢上长．到一定水平则停止甚至回落，形不成高峰期。维持正常的体重。达到85％以上的均匀度是育成期最重要的任务，也是产蛋期发挥最好生产性能的必备条件。
生长期发育缓慢；生长期管理不善；生长期营养不良以至鸡群发育不好、骨骼小、体重轻：生长期隔离卫生条件差，消毒不规范，防疫程序制定操作不科学；应激因素多，使鸡群疾病频发，生长发育严重受阻，体重小，均匀度低；饲养密度过大，严重影响鸡群的均匀度，使部分鸡发育不良。
饲料营养水平过低．尤其是蛋白质水平低或氨基酸不平衡，增重缓慢，鸡群性成熟推迟；夏季受热应激，鸡群采食量不足：没有即时分群，弱鸡不淘汰。育成鸡的骨骼小，体重轻、大小不一，育成新母鸡不达标，淘汰时的体重就很难达到标准体重要求。
体型良好的新母鸡骨骼充分发育，体重达标，肥瘦适中，产蛋期给以良好的饲养管理，其生产性能可以充分发挥，淘汰时体重也较理想。如果体重发育不良，体形小，不仅会影响产蛋性能，也会影响体重。
小骨骼的鸡群即使给以良好的饲养管理也不可能有较大的体重。所以要加强生长期的饲养管理，选择品种一致、抗体一致、大小一致的健康雏鸡，保持适宜的饲养密度、饮水空间和适宜稳定的温湿度，保证充足、平衡、全面的营养供应，搞好管理和疾病防治，使鸡群健康正常的生长发育，特别要注意育雏早期的营养供应，以保证早期骨骼和体重的尽快发育，培育骨骼发育与体重同步达标的育成新母鸡。
3 产蛋前期产蛋率与体重同步增加
产蛋前期即20～32周龄时的体重及其一致性在很大程度上影响鸡的产蛋性能。此阶段随着产蛋率的上升，体重应有适宜的同步增加，蛋鸡从开产至32周龄的体增重率控制在10％～30％之间．产蛋潜力能充分发挥，饲料报酬也好。生产中增重率过大较为少见，也易于控制；增重小的较为常见，不仅会影响产蛋期产蛋性能发挥．而且以后要有较大增重使体重达到标准必须消耗很多饲料，严重降低产蛋期饲料转化率，严重影响鸡群生产性能，淘汰时的体重也很难达到标准体重要求。
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